2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Ve Spojených státech většina zahradníků pěstuje sladké brambory pro velké sladké hlízy. Listově zelené vrcholy jsou však také jedlé. Pokud jste nikdy nezkoušeli jíst bramborové vinné listy, přicházíte o chutnou, vysoce výživnou zeleninu.
Jsou listy sladkých brambor jedlé?
Takže, jsou listy sladkých brambor jedlé? Ano, určitě! Další otázka: co jsou „camote top“? Vinná réva sladkých brambor (zejména tmavě fialové odrůdy) jsou ve španělsky mluvících zemích známé jako camote tops (nebo kamote tops).
Bez ohledu na to, jak je nazýváte – listy sladkých brambor, camote nebo kamote – vinná réva je bohatá a chutná, i když jako většina zeleniny může být poněkud hořká. Listy se připravují podobně jako špenát nebo tuřín. Vařením listů vinné révy sladkých brambor v malém množství vody se odstraní jakákoli houževnatost nebo hořkost. Jakmile jsou sladké brambory měkké, nakrájejte listy a použijte je v receptech nebo je orestujte s máslem a česnekem, pak horké sladké brambory pokapejte sójovou omáčkou nebo octem a špetkou soli.
Proč je pro vás dobré jíst bramborové vinné listy
Listy bramborové révy jsou plné živin. Pro začátek jsou vynikající listyje zdrojem antioxidantů a obsahuje vysoké hladiny vitaminu A a C, stejně jako riboflavin, thiamin, kyselinu listovou a niacin. Listy vinné révy ze sladkých brambor také poskytují působivé množství vlákniny spolu s vápníkem, hořčíkem, manganem, zinkem, mědí, draslíkem a železem.
Pěstování sladkých bramborových zelených
Ze všech brambor se batáty nejsnáze pěstují. Sladké brambory zasaďte na jaře, protože sladké brambory potřebují čtyři až šest měsíců trvale teplého počasí. Batáty preferují písčitou, dobře odvodněnou půdu, plné slunce a dostatek prostoru pro šíření vinné révy. Milují teplo a nesnesou chladné počasí ani těžkou, promokřenou půdu.
Dejte rostlinám náskok tím, že před výsadbou zaryjete do půdy trochu kompostu, ale vyhněte se hnojivům s vysokým obsahem dusíku. Nově zasazené brambory mají rády běžnou vodu, ale jakmile se zasadí, rostliny vyžadují málo vláhy. Mulčujte mezi rostlinami, abyste udrželi plevel pod kontrolou.
Zeleň nebo mladé výhonky sladkých brambor můžete sklízet kdykoli během růstu.
Doporučuje:
Můžete jíst řeřichu – informace o konzumaci řeřichy zelené
Řeřicha zimní je pro mnohé běžnou polní rostlinou a plevelem. Je to plodný pěstitel, a proto by vás mohlo zajímat, jestli můžete jíst zelí zimomřiv. Pokud jste jedním z nich, klikněte na tento článek a zjistěte, zda je ozimá řeřicha jedlá
Informace o řeřichovicích – tipy na konzumaci zeleného řeřichy
Pokud máte na dvoře zalesněné místo, můžete tam najít růst zimní řeřicha. Můžete to považovat jen za plevel a zbavit se ho brzy, jen abyste našli více vracejících se. Ale řeřicha obsahuje mnohem víc než plevel – Kliknutím sem se dozvíte o pojídání zelené řeřichy
Zelenina s vysokým obsahem vápníku – informace o konzumaci zeleniny bohaté na vápník
I když vám ze špenátu ve skutečnosti okamžitě nenarostou velké svaly, abyste mohli bojovat s darebáky, je to jedna z hlavních druhů zeleniny pro vápník, který nám pomáhá růst silných a zdravých kostí. Kliknutím na tento článek se dozvíte více o zdrojích vegetariánského vápníku
Rostliny hyacintů vinných – informace o běžných hyacintech
Existuje mnoho odrůd hyacintu, 40 druhů samotných, které jsou odolnými doplňky v krajině odrážející modrou oblohu ohlašující konec zimy. Co jsou tedy rostliny hyacintu hroznového a jaké druhy hyacintů se hodí do vaší zahrady? Více se dozvíte zde
Propagace japonských vinných bobulí: Tipy pro pěstování japonských vinných bobulí
Pokud milujete maliny, pravděpodobně se bezhlavě zamilujete do bobulí japonských vinných rostlin. Nikdy jsi o nich neslyšel? Co jsou japonské vinné bobule? Zjistěte více informací v následujícím článku a dozvíte se o jejich invazivních tendencích
