2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-22 15:29
Pokud máte rádi čaj, možná jste uvažovali o pěstování rostliny rooibos. Jehlicovité listy tohoto keře se používají k výrobě stejnojmenného bylinného čaje. Čaj rooibos přirozeně bez kofeinu má nízký obsah taninů a vysoký obsah antioxidantů. Zatímco díky zdravotním výhodám je pěstování tohoto keře slibné, jeho pěstování může být trochu složitější.
Čajovník rooibos
Na rozdíl od většiny ostatních druhů bylinných čajů není rooibos směsí rostlin, ovoce a koření. Místo toho vzniká pečlivým kvašením a sušením listů Aspalathus linearis. Tento keř pochází z Afriky, kde jej lze nalézt rostoucí na písečných kopcích a úbočích hor.
Čaj rooibos byl tradičně používán původními obyvateli jižní Afriky, ale během posledních 100 let byl pěstován pro komerční prodej. Rostlina rooibos, pěstovaná na farmách ve své původní oblasti, je velmi odolná plodina, která vydrží období sucha.
Ačkoli Aspalathus linearis je trvalka, jihoafrické plantáže sklízejí listy z těchto keřů pouze asi čtyři až sedm let. Poté se rostliny odstraní, půda se spálí a pole se obrátí s další plodinou.
Tento organický způsob zemědělství umožňuje jiným plodinám využívat dusík v půdě z plodin rooibos. Pomáhá také při kontrole listů a nemocí, které mohou výrazně snížit produkci listů rooibus.
Pěstování Aspalathus linearis doma
Podmínky pěstování rooibosu zahrnují plné slunce a dobře odvodněnou písčitou půdu, která má schopnost zadržovat vlhkost. Tento keř může dosáhnout maximální výšky asi 6,5 stop (2 m.) a má schopnost vázat dusík. Ve Spojených státech se odolnost rooibosu pohybuje od zón 8 do 11, ale lze jej pěstovat v nádobách i jinde.
Množení rostliny čajovníku rooibos se provádí semeny nebo vegetativním způsobem. Tento hermafroditní druh produkuje žluté květy na jaře až v polovině léta. Po nich následují malé lusky kopinatého tvaru obsahující jedno nebo dvě semena. Semena vyžadují vertikutaci a namáčení před výsevem do kyselé pískové směsi.
Rostliny rooibos vyžadují ochranu před zimními živly i před mokrem. První zimu se doporučuje pěstovat mladé rostliny uvnitř nebo ve skleníku. Navíc domácím zahradníkům může trvat rok nebo déle, než rostlina rooibos vyprodukuje sklízené množství listů.
Sklízení listu Rooibos na čaj
V jeho rodných zemích se list rooibos sklízí jednou ročně. Po ručním odříznutí mladých větví se stonky a listy sbalí, aby se usnadnil transport do zpracovatelského centra. Zde se rooibos naseká, naskládá do řad a nechá přes noc kvasit.
Enzymatická oxidace mění zelený rostlinný materiál rooibos na odstín načervenalého jantaru, který dává tomuto čaji jeho charakteristickou barvu. Čaj jepoté se přirozeně suší rozprostřením fermentovaného rostlinného materiálu na slunci. Celý proces trvá méně než 24 hodin. Po vysušení je čaj tříděn a poté zabalen pro komerční distribuci.
Doporučuje:
Péče o čajovníky pěstované v nádobách: Pěstování čajovníku v květináčích
Čajovník (Melaleuca alternifolia) je malý strom s kožovitými, kopinatými listy a bílými květy na jaře a v létě. Přečtěte si další informace
Rostliny čajovníku – Jak zasadit fazole čajovníku na zahradě
Teparské fazole, které se nyní vrací, byly kdysi jedním z nejdůležitějších zdrojů potravy pro domorodé obyvatele jihozápadní a jižní Ameriky. Fazole čajovníkové jsou odolné rostliny, díky nimž je pěstování užitečné v nízko pouštních prostředích. Více se dozvíte zde
Informace o čajovníku Melaleuca: Informace o pěstování čajovníku
Čajovník je malý stálezelený strom, který má rád teplé podnebí. Je atraktivní a voňavý, s rozhodně exotickým vzhledem. Bylinkáři přísahají na tea tree olej, vyrobený z jeho listů. Pro více informací o čajovníku melaleuca, včetně tipů na pěstování čajovníku, klikněte sem
Péče o rostliny v čajových zahradách – tipy na pěstování čajovníků doma
Co jsou čajovníky? Čaj, který pijeme, pochází z různých kultivarů Camellia sinensis, malého stromu nebo velkého keře běžně známého jako čajovník. Známé čaje, jako je bílý, černý, zelený a oolong, všechny pocházejí z čajovníků. Více se dozvíte zde
Péče o keře spirea – podmínky pěstování a péče o spirea
Začátečníci i zkušení zahradníci milují keře spirea pro jejich poutavou krásu, rychlý růst, odolnost a snadnou péči. V tomto článku najdete tipy na podmínky pěstování a péči o spirea