Můžete jíst dělená rajčata – pokud byste měli jíst rajčata, která jsou dělená

Obsah:

Můžete jíst dělená rajčata – pokud byste měli jíst rajčata, která jsou dělená
Můžete jíst dělená rajčata – pokud byste měli jíst rajčata, která jsou dělená

Video: Můžete jíst dělená rajčata – pokud byste měli jíst rajčata, která jsou dělená

Video: Můžete jíst dělená rajčata – pokud byste měli jíst rajčata, která jsou dělená
Video: ★ How to: Stop Tomatoes Splitting their Skin (A Full Information Video) 2024, Smět
Anonim

Rajčata se tam pravděpodobně řadí mezi nejoblíbenější rostlinu pěstovanou v našich zeleninových zahradách. Protože je většina z nás pěstovala, není překvapením, že rajčata jsou náchylná k problémům. Jedním z častějších problémů jsou prasklá rajčata na révě. Když se setkáte s tímto problémem, je běžné přemýšlet o tom, jak jíst rajčata, která jsou rozpůlená. Jsou dělená rajčata bezpečná ke konzumaci? Pojďme to zjistit.

O praskaných rajčatech na vinici

Popraskaná rajčata jsou obvykle způsobena kolísáním vody. Praskání nastává, když je velmi sucho a pak se náhle objeví bouřky. Samozřejmě, taková je příroda a nemůžete s tím mnoho dělat, kromě zalévání rostliny, když je velmi suchá! Takže ano, praskání také nastává, když zahradník (neukazuji prstem!) zanedbá nebo zapomene pravidelně dodávat vodu rostlinám rajčat, pak si je najednou vzpomene a zaplaví je.

Když k tomu dojde, vnitřek rajčete dostane náhlé nutkání růst rychleji, než je vnější slupka schopna držet krok. Výsledkem tohoto prudkého růstu jsou rozštěpená rajčata. U dělených rajčat jsou patrné dva typy praskání. Jeden je soustředný a jeví se jako prstence kolem konce stonku plodu. Další jeobvykle závažnější s radiálními prasklinami, které se táhnou po délce rajčete od stopky dolů po stranách.

Můžete jíst praskaná rajčata?

Soustředné praskliny jsou obvykle minimální a často se samy zahojí, takže ano, můžete jíst tento druh popraskaných rajčat. Radiální trhliny jsou často hlubší a mohou dokonce rozdělit ovoce na kusy. Tyto hlubší rány otevírají plody napadení hmyzem a také plísněmi a bakteriálními infekcemi. Nic z toho nezní nijak zvlášť chutně, takže jsou tato dělená rajčata bezpečná ke konzumaci?

Pokud by to vypadalo na zamoření nebo infekci, pro jistotu bych pravděpodobně vyhodil otravné ovoce do kompostu. To znamená, že pokud to vypadá minimálně, jíst rajčata, která jsou rozpůlená, je v pořádku, zvláště pokud vyříznete oblast kolem trhliny.

Pokud máte praskající rajčata, je nejlepší je sníst hned, pokud je to v konečném plánu, než je nechat ležet. Pokud uvidíte rajče, které právě začíná vykazovat známky praskání, sklízejte je a nechte dozrát na parapetu nebo pultu. Pokud jej necháte na vinné révě, praskání se jen urychlí, protože ovoce bude nadále absorbovat vodu.

Doporučuje: