Problémy s pěstováním banánových paprik – co dělat, když banánové papriky zhnědnou

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Papriky se dodávají v různých velikostech, barvách a úrovních tepla. Některé, jako třeba banánová paprika, jsou trochu více na sladké a jsou vynikající grilované nebo konzumované syrové nebo nakládané. Stejně jako u každé odrůdy papriky se můžete setkat s problémy při pěstování banánové papriky. Možná se zatajeným dechem čekáte, až sklidíte první sladkou papriku, ale najednou si všimnete rostlin nebo ovoce hnědé banánové papriky. Ptáte se, proč moje banánové papriky hnědnou. Dá se něco udělat s rostlinami hnědého banánového pepře? Pojďme se dozvědět více.

Proč moje banánové papriky hnědnou?

Je rozdíl mezi zhnědnutím ovoce a zhnědnutím rostliny.

Když banánové papričky zhnědnou

Obvyklé postižení paprik, stejně jako rajčat a lilku, se nazývá hniloba květů nebo BER. To se mi stalo v mé nádobě pěstované papriky, které byly jinak nádherně zdravé a bohaté, dokud jsem si jednoho dne nevšiml tmavé léze na konci květu nějakého vyvíjejícího se ovoce. Zpočátku jsem o tom opravdu nepřemýšlel, až o několik dní později, kdy jsem si všiml několika dalších problémů a hnědé oblasti byly stále větší, propadlé, černé akožený.

Tato porucha je velmi častá a u komerčních plodin může být extrémně katastrofální, se ztrátami 50 % nebo více. Pokud vaše banánové papričky zhnědnou na konci květu, je to téměř jistě BER. Občas může být léze zaměněna za opaření, ale opaření má ve skutečnosti bělejší barvu. BER bude hnědý až tmavě hnědý, po stranách pepře blízko konce květu.

BER není způsobeno parazitem nebo patogenem. Souvisí s nedostatečným příjmem vápníku v ovoci. Vápník je potřebný pro normální růst buněk a při jeho nedostatku v ovoci dochází k rozpadu tkání. Nízké hladiny vápníku v půdě nebo stresy, jako je sucho nebo nedůsledné zavlažování, mohou ovlivnit příjem vápníku a způsobit BER.

Pro boj s BER udržujte pH půdy přibližně 6,5. Přídavek vápna přidá vápník a stabilizuje pH půdy. Nepoužívejte dusíkaté hnojivo bohaté na amoniak, které může snížit příjem vápníku. Místo toho použijte dusičnanový dusík. Vyhněte se stresu ze sucha a velkým výkyvům vlhkosti půdy. Mulčujte kolem rostlin, abyste udrželi vlhkost a vodu podle potřeby – jeden palec (2,5 cm) za týden zavlažování, v závislosti na teplotách. Pokud procházíte vlnou veder, rostliny mohou potřebovat další vodu.

Rostliny hnědého banánového pepře

Hnědé rostliny banánového pepře představují jiný problém při pěstování rostlin pepře. Příčinou je nejspíš houbové onemocnění zvané Phytophthora. Postihuje dýně, rajčata, lilky a tykve i papriky. V případě paprik napadá houba Phythophthora capsici a může přetrvávat na zahradě až poaž 10 let ve správných podmínkách.

Příznaky jsou náhlé vadnutí rostliny, které nelze opravit dodatečným zavlažováním. Na koruně a stonku se objevují tmavé léze. Někdy se houba zaměřuje také na ovoce a objevuje je s bílou houbovitou plísní.

Tato houba přezimuje v půdě a jak jarní teplota půdy stoupá, déšť a vítr přibývají, spóry se mobilizují k rostlinám a infikují kořenové systémy nebo vlhké listy. Phytophthora prospívá v půdních teplotách nad 65 stupňů F. (18 C.) spolu s vydatným deštěm a počasím 75-85 stupňů F. (23-29 C.).

Kulturní kontroly jsou vaše nejlepší sázka v boji proti Phytophthora.

• Sázejte papriky na vyvýšené záhony s vynikající drenáží a vodou pomocí systému kapkové závlahy. Rostliny také zalévejte brzy ráno a nepřelévejte je.
• Střídejte plodiny banánových paprik plodinami odolnými vůči Phytophthora a vyhýbejte se výsadbě rajčat, tykví nebo jiných paprik.
• Nástroje také dezinfikujte v roztoku 1 dílu bělidla na 9 dílů vody, abyste zabránili šíření této nebo jakékoli houbové choroby.

A konečně, banánové papričky se změní ze žluté na oranžovou a nakonec na jasně červenou, pokud na rostlině zůstanou dostatečně dlouho. Takže to, co možná vnímáte jako hnědnutí na paprice, může být jen další posun v barvě z trochu purpurově hnědé přecházející do konečné červené hasičské. Pokud paprika nevoní a není plesnivá nebo kašovitá, je pravděpodobné, že tomu tak je a paprika je zcela bezpečná ke konzumaci.