Pěstování řeřichy – jak pěstovat řeřichu v zahradě

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Pokud jste stejně jako já milovníci salátů, je více než pravděpodobné, že znáte řeřichu. Protože se řeřiše daří v čisté, pomalu tekoucí vodě, mnoho zahradníků ji nevysazuje. Faktem je, že rostlina je velmi přizpůsobivá a pěstování řeřichy lze doma dosáhnout mnoha různými způsoby. Jak tedy pěstovat řeřichu na domácí zahradě? Čtěte dále a dozvíte se více.

Pěstování řeřichy

Řeřicha je trvalka pěstovaná pro své čisté listy a stonky s mírně pepřovou chutí. Při pohledu volně roste částečně ponořený v tekoucí vodě a zaplavených oblastech v mírně chladném klimatu. Pokud máte ve své krajině vodní prvek, je to skvělé místo pro pěstování řeřichy, ale pokud ne, nezoufejte.

Řeřichu lze také pěstovat v trvale vlhké půdě s pH půdy 6,5-7,5 na plném slunci, nebo můžete přírodní podmínky napodobit pěstováním rostlin řeřichy v kbelíku nebo jiné nádobě. Ve vlastní zahradě můžete vykopat 6palcovou (15 cm) brázdu, vyložit ji 4-6 mil polyetylenu a poté vyplnit 2 palce (5 cm) kompostované zeminy nebo rašeliny. Samozřejmě, pokud máte na svém pozemku tekoucí potok, je pěstování řeřichy asi tak jednoduché, jak jen to jde.

Pěstování rostlin řeřichy

Řeřichu lze pěstovat ze semene, sazenic nebo řízků. Odrůd řeřichy je mnoho, ale nejběžnější doma pěstovanou odrůdou je Nasturtium officinale. Před výsadbou si vyberte slunné místo a doplňte zahradní půdu 4–6 palců (10–15 cm) kompostované organické hmoty až do hloubky 15–20 cm.

Semena jsou malinká, takže je třeba je lehce vysílat přes připravenou stránku. Vysévejte tři týdny před datem bez mrazu pro vaši oblast. Tato rostlina nejlépe klíčí v chladných podmínkách (50-60 stupňů F. nebo 10-15 C.), ale ne v chladu. Udržujte oblast výsadby vlhkou, ale nezakryjte ji vodou. Rostliny pěstované v nádobách lze umístit do misky naplněné vodou, aby se udržela vlhkost.

Semenáčky se objeví asi za pět dní. Pokud přesazujete, rozmístěte rostliny 8 palců (20 cm), jakmile pominou všechny možnosti mrazu.

Péče o řeřichu

Konzistentní vlhkost je prioritou číslo jedna v péči o řeřichu; vždyť voda je jeho prostředím. Rostliny pěstované v nádobách lze umístit do kbelíku naplněného 5-7,5 cm vody, aby kořeny zůstaly ponořené.

Ačkoli rostlina nemá vysoké nároky na živiny, pěstovaná řeřicha může vykazovat známky nedostatku draslíku, železa nebo fosforu. Kompletní rozpustné hnojivo aplikované v doporučené dávce by mělo zmírnit kterýkoli z těchto problémů.

Na zahradě udržujte oblast kolem rostlin bez plevele a mulče, abyste napomohli zadržování vody. Šneci milují řeřichu a měli by být odstraněni ručně nebo chyceni do pasti. Rostlina se také líbí molicím a lze je potlačit mýdlovou vodou nebo insekticidním mýdlem. Svilušky způsobují změnu barvy listů a celkové poškození rostliny. Přirození predátoři, jako jsou brouci, draví roztoči nebo třásněnky, mohou pomoci tyto škůdce kontrolovat.

Sběr řeřichy

Chuť řeřichy je nejlepší v chladných měsících roku. Jakmile rostlina rozkvete, chuť je ohrožena. Sklizeň řeřichy může začít asi tři týdny po vzejití. Řezání nebo prořezávání rostlin povzbudí, aby byly silnější a bujnější. Rostliny seřízněte na výšku asi 4 palce (10 cm). Řízky důkladně omyjte a skladujte v plastovém sáčku v lednici po dobu jednoho týdne.

Sklízení může pokračovat po celý rok, přidáním vitamínů A a C spolu s niacinem, kyselinou askorbovou, thiaminem, riboflavinem a železem do vašeho ho-hum salátu nebo přidanou chuť do směsného másla nebo omáček.