2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Možná jste na některých etiketách potravin viděli slova „akáciová guma“. Je běžnou složkou mnoha zpracovaných potravin, ale je také důležitá při výrobě některých látek, farmaceutických přípravků, inkoustů a dokonce i některých výrobcích pigmentů. Akátová guma pochází ze stromů nalezených v tropické Africe. Akáciová guma má v regionu dlouhou historii přirozeného použití a nyní ji lze snadno najít v obchodech s přírodním zdravím po celém světě.
Co je akátová guma?
Akáciová guma se také nazývá arabská guma. Vyrábí se z mízy stromu Acacia senegal nebo z akáciové gumy. Používá se v lékařství i při výrobě mnoha předmětů. Ve skutečnosti mnoho použití akáciové gumy zahrnuje řadu profesionálních odvětví. Může být dokonce důležitou součástí každodenního zdraví. Další informace o arabské akácii vám mohou pomoci rozhodnout, zda byste ji měli zařadit do svého jídelníčku.
Velká část dodávek akáciové gumy pochází z oblasti Súdánu, ale také z Nigérie, Nigeru, Mauretánie, Mali, Čadu, Keni, Eritrey a Senegalu. Pochází z trnitého stromu Acacia senegal, kde míza probublává až na povrch větví. Dělníci se musí postavit těm trnům, aby seškrábali ty věci z kůry, když k tomu dojdev období dešťů. Míza se suší za použití přirozeně teplých teplot regionu. Tento proces se nazývá vytvrzování.
Sčetné tuny mízy se ročně odešlou do Evropy ke zpracování. Tam se vyčistí, rozpustí ve vodě a znovu vysuší na prášek. Míza je studený, ve vodě rozpustný polysacharid. Ve formě gumy se produkt ztenčuje se stoupající teplotou. Díky těmto proměnným formám je užitečný v řadě produktů.
Historické informace o arabské gumě
Arabská guma byla poprvé použita v Egyptě v procesu mumifikace k přilepení obvazů. Dokonce se používal v kosmetice. Hmota se používala ke stabilizaci barvy již v biblických dobách. V době kamenné se používal jako potravina a lepidlo. Starověké řecké spisy zmiňují jeho použití ke zmírnění nepříjemných pocitů z puchýřů, popálenin a zastavení krvácení z nosu.
Pozdější období našla umělce, kteří jej využívali k vázání pigmentů a inkoustu. Modernější výskyty jej našly v lepidle, jako součást výroby textilu a v raných fotografických tiscích. Dnešní použití je mimo mapu a arabskou gumu lze nalézt ve většině domácností.
Akátová guma, která se dnes používá
Akáciová guma se nachází v nealkoholických nápojích, konzervovaných a mražených potravinách, svačinkách a dezertech. Je považován za stabilizátor, ustalovač chuti, lepidlo, emulgátor a pomáhá předcházet krystalizaci v sladkých potravinách.
Má vysoký obsah vlákniny a bez tuku. V nepotravinářském použití je součástí barev, lepidel, kosmetiky, samopropisovacího papíru, pilulek, kapek proti kašli, porcelánu, zapalovacích svíček, cementu, ohňostrojů a mnoho dalšího. Zlepšuje textury,vytváří pružný film, váže tvary, negativně nabíjí vodu, absorbuje znečišťující látky a je neznečišťujícím pojivem, když hoří.
Využívá se také v průmyslu zdravé výživy ke snížení cholesterolu, potlačení chuti k jídlu, regulaci hladiny cukru v krvi a léčbě zažívacích problémů.
Doporučuje:
Informace o závodě Salep – odkud pochází Salep
Pokud jste Turek, pravděpodobně víte, co je to salep, ale my ostatní pravděpodobně netušíme. co je salep? Je to rostlina, kořen, prášek a nápoj. Salep pochází z několika druhů ubývajících orchidejí. Pro více informací klikněte na následující článek
Informace o stromech henny – odkud henna pochází
Je velká šance, že jste slyšeli o henně. Lidé jej po staletí používají jako přírodní barvivo na kůži a vlasy. Ale odkud přesně henna pochází? Další informace o stromech henny, včetně použití listů henny, najdete v tomto článku
Informace o akátovém medu – odkud pochází akátový med
Odkud pochází akátový med? Možná ne tam, kde si myslíte, že je. Kliknutím na tento článek zjistíte odpovědi na tyto otázky, stejně jako použití akátového medu a další fascinující informace o akátovém medu
Informace o světlicovém oleji: Odkud pochází světlicový olej
Odkud pochází světlicový olej z květiny, zeleniny? Má světlicový olej nějaké zdravotní výhody? Zvídavé mysli chtějí vědět, takže kliknutím na následující informace o světlicovém oleji získáte odpovědi na tyto otázky a také o použití světlicového oleje
Informace o rostlině lékořice: Odkud lékořice pochází
Většina lidí považuje lékořici za příchuť. Pokud vás požádáte, abyste přišli s lékořicí v její nejzákladnější podobě, mohli byste si velmi dobře vybrat ty dlouhé, provazce černé bonbóny. Ale odkud lékořice pochází? Věřte nebo ne, lékořice je rostlina. Více se o tom dozvíte zde
