Exotické zahradní bylinky – tipy pro pěstování exotických bylin

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Pokud hledáte nějaké extra koření do své bylinkové zahrádky, zvažte přidání exotických bylinek do zahrady. Od italské petržele, limetkového tymiánu a levandule až po nové koření, majoránku a rozmarýn, existují nekonečné možnosti pro zahradníky exotických bylin. Exotické kulinářské bylinky byly pěstovány a pěstovány po celém světě, od Středomoří po tropy, jejich všestrannost je nepřekonatelná. Exotické byliny se nejen vyskytují na mnoha místech, ale mají některé úžasné vlastnosti, přičemž mnohé z nich jsou docela přizpůsobivé a snadno se pěstují v interiéru bez malé péče. Pojďme se dozvědět něco více o exotických bylinkách, které můžete pěstovat ve své zahradě.

Jak pečovat o exotické bylinky

Téměř všechny bylinky, exotické i ne, vyžadují dobrou drenáž a hodně slunce. S dostatečným světlem a teplotou snadno vypěstujete úspěšnou exotickou bylinkovou zahrádku uvnitř i venku. V nádobách se daří mnoha bylinkám, včetně těch exotických. Exotická bylinková zahrádka pěstovaná v nádobách může nabídnout flexibilitu v možnostech umístění a podobně.

Nádoby na správném místě také ostatním usnadní ocenit nádherné vůně exotických zahradních bylinek, nemluvě o jejich chuti. Mějte na paměti, že exotické bylinky nesnesou chladné podmínky amusí být přeneseny dovnitř v zimě, pokud jsou pěstovány venku. Oblasti orientované na jih, jako jsou slunné verandy a parapety, jsou tím nejlepším místem pro pěstování bylinek v nádobách.

Některé exotické bylinky k pěstování

Zde jsou některé běžné exotické bylinky, které můžete pěstovat na zahradě:

Kaffir lime– Zelená, silně ochucená kůra kafírové limetky, původem z tropického Thajska, je vyhledávaná v mnoha pokrmech jihovýchodní Asie. Ještě aromatičtější a intenzivněji ochucené jsou čerstvé listy, které lze použít podobně jako bobkový list k dochucení vývarů, polévek a dušeného masa.

Citrónová tráva– Další tropická tráva, citronová tráva, se také široce pěstuje a používá v asijské kuchyni. Okrasný vzhled se silnou citrónovou chutí a příjemnou citrónovou vůní, travnaté stonky této exotické byliny dodávají osvěžující chuť polévkám, kuřecím masům a pokrmům z mořských plodů.

Ginger– V exotické bylinkové zahrádce lze pěstovat také četné odrůdy zázvoru.

Modrý lotos– Některé exotické byliny se kromě jiných užitečných vlastností pěstují také pro své krásné květy. Například je tu exotická egyptská kráska, modrý lotos, který se nachází na břehu řeky Nilu. Intenzivně modré květy se obvykle pěstují pro okrasné účely, i když v některých oblastech se používají také pro léčebné účely.

Verbena citrónová– Voňavé rostliny dodávají bylinkovému zahradničení další rozměr. Citronová verbena byla vždy ceněna pro své aromatické oleje a svěží citrónovou vůni. Citronová verbena, která produkuje malé světle levandulové květy, je oblíbenou okrasnou rostlinoubylina pěstovaná v mnoha zahradách.

Lavender– Levandule je další ceněnou bylinkou pěstovanou pro její silné aromatické vlastnosti. Může být také použit při vaření k přidání lahodných květinových tónů do pokrmu.

Šalvěj ananasová– Šalvěj ananasová má také opojnou vůni. Listy této exotické byliny s vůní ananasu, pocházející ze Středomoří a Jižní Ameriky, se nepodobají žádné jiné a okamžitě promění vaši vnitřní bylinkovou zahradu v tropickou oázu. I když se běžně pěstuje pro své příjemné aromatické listy, živé červené květy šalvěje ananasové také tvoří krásnou ozdobu pro soté a saláty.

Máta– Různé druhy exotických mát jsou také široce dostupné a mohou přidat lákavou vůni v bylinkové zahradě, stejně jako intenzivní chuť v mnoha pokrmech. Například máta z lékořice nejenže dodává exotické bylinkové zahradě přetrvávající vůni lékořicového bonbónu, ale je skvělá na vaření nebo čaj.

Tymián – Tymián je další pozoruhodný středomořský domorodec a pravidelný v mnoha bylinkových zahradách, ale pro exotičtější nádech zkuste pěstovat některé z mnoha sladce vonících odrůd, jako je např. limetka nebo citronový tymián. Limetka tymián tvoří skvělou půdopokryvnou vrstvu a listy voní po citrusech, je však lepší okrasnou bylinkou, protože nemá citrusovou chuť ani kulinářskou hodnotu. Pro účely vaření zkuste místo toho citronový tymián. Tato exotická bylina je plná citrusové chuti a voní i chutná po citronu. Může být použit jako náhrada za citronovou šťávu, citronovou kůru nebo citronové aroma.

řeckyoregano– Řecké oregano se široce používá v mnoha italských pokrmech jako příchuť do rajčatové omáčky, pizzy, ryb a salátových dresinků.

Další pozoruhodné exotické bylinky k pěstování, ať už pěstované pro kulinářské nebo estetické účely, zahrnují:

• Verbena
• vietnamský balzám
• mexický koriandr
• thajská bazalka