Bylina libeček – jak pěstovat libeček

Obsah:

Bylina libeček – jak pěstovat libeček
Bylina libeček – jak pěstovat libeček

Video: Bylina libeček – jak pěstovat libeček

Video: Bylina libeček – jak pěstovat libeček
Video: Jak pěstovat libeček lékařský. Levisticum officinale 2024, Listopad
Anonim

Rostliny libečníku lékařského (Levisticum officinale) rostou jako plevel. Naštěstí jsou všechny části bylinky libečku použitelné a lahodné. Rostlina se používá v každém receptu, který vyžaduje petržel nebo celer. Má vysoký obsah soli, takže to trochu zvládne, ale stonky a stonky se nejlépe používají v pokrmech na bázi sacharidů, jako jsou těstoviny a bramborové recepty.

Použití bylinky libečníku

Všechny části byliny jsou použitelné. Listy se přidávají do salátů a kořen se na konci sezóny vykopává a používá se jako zelenina. Stonky mohou nahradit celer a květ poskytuje aromatický olej. Zajímavé je, že libeček je běžně používaným dochucovadlem v cukrárnách. Při výrobě cukroví můžete použít semena a stonky. Semena jsou běžnou složkou ochucených olejů a octů, které se namáčejí v kapalině a časem uvolňují svou chuť. Bylina libeček se nejčastěji používá v Evropě, kde ochucuje jídla v Německu a Itálii.

Jak pěstovat libeček

Libeček vypadá trochu jako celer, ale patří do čeledi mrkvovitých. Rostliny mohou dorůst až 6 stop (2 m.) a nesou krajkové husté zelené listy. Květy jsou žluté a držené v deštníkovitých deštnících. Rostou 36 až 72 palců (91-183 cm.) s rozpětím 32 palců (81 cm.). Základ rostliny tvoří tlustá,stonky podobné celeru s lesklými zelenými listy, jejichž počet se snižuje, jak se pohybujete po stopce. Žluté květy jsou uspořádány v hroznech typu umbel, které produkují semena dlouhá 1/2 palce (1 cm).

Slunce a dobře odvodněné půdy jsou klíčem k pěstování libečku. Pěstování libečku vyžaduje půdu s pH 6,5 a písčité, hlinité půdy. Rostliny libečníku jsou odolné vůči USDA zóně odolnosti rostlin 4.

Určení, kdy zasadit libeček, je prvním krokem při pěstování bylinky. Osivo libečku vysévejte do interiéru pět až šest týdnů před datem posledního mrazu. Zasévejte semeno na povrch půdy a poprašte pískem. Semena lze také vysévat venku na konci jara, když se teplota půdy ohřeje na 60 stupňů F. (16 C.).

Semenáčky vyžadují stálou vlhkost, dokud nedosáhnou výšky několika palců (8 cm), a poté se může zavlažování snížit. Rostliny libečku přesazujte 8 palců (20 cm) od sebe do řad vzdálených 18 palců (46 cm) od sebe. Libeček pokvete dříve, když je vysazen uvnitř. Na přesazených rostlinách můžete očekávat květy na začátku léta, které vydrží až do pozdního léta.

Lísaři se zdají být primárním škůdcem rostliny a svou krmnou činností poškozují listy.

Sklízejte listy libečku kdykoli a na podzim vykopejte kořen. Semena dorazí pozdě v létě nebo brzy na jaře a stonky jsou nejlepší, když se konzumují mladé.

Llibeček má pověst dobré doprovodné rostliny pro brambory a jiné hlízy a okopaniny. Potravinářské plodiny by měly být uspořádány v zeleninové zahradě, aby se vytvořila nejlepší aliance a jejich růst byl lepší a zdravější.

Doporučuje: