2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Zelí je v této zemi oblíbenou ozimou plodinou a mezi oblíbené odrůdy patří dánské zelí kulovité (Brassica oleracea var. capitata ‚Danish Ballhead‘). Již více než století se dánské hlávkové zelí pěstují jako spolehlivé zimní plodiny na chladných místech.
Pokud vás pěstování tohoto druhu zelí zajímá, čtěte dále. Dáme vám informace o této odrůdě a tipy na péči o dánské zelí s kulkou.
Danish Ballhead Heirloom Cabbage
Evropané pěstují dánský Ballhead po staletí. Raným kmenem této dědičné zeleniny byla dánská odrůda Amager, pojmenovaná podle ostrova Amager nedaleko Kodaně. Byl pěstován již v 15.. století.
Vzorky této odrůdy zelí byly do Spojených států zavedeny v roce 1887 jako dánské rostliny zelí kulovité. Je známé jako spolehlivé zelí skladovacího typu, které odolává šroubování a štípání. Hlavy jsou pevné a nabízejí sladkou, jemnou chuť, díky které se skvěle hodí k vaření, řízkům a kapustě.
Dánská semena zelí kulovité
Pokud se zajímáte o pěstování dánského zelí, budete rádi, když zjistíte, ženení moc těžké. Odrůdě se daří zejména v severovýchodních a horských oblastech. V horkých oblastech tak dobře neroste. Jakmile se však rostliny usadí, vydrží horké a suché počasí a nehnijí ve vlhkém období.
Semínka dánského zelí Ballhead snadno najdete online nebo v místním zahradnictví. Vzhledem k názvu není překvapením, že semena vytvářejí kulaté hlávky zelí, krásné modrozelené barvy. Dozrávají po 100 dnech a dorůstají do průměru asi 10 palců (25 cm).
Péče o dánské kulové zelí
Pokud začínáte se semeny dánského zelí Ballhead doma, udělejte tak 4 až 6 týdnů před posledním jarním mrazem. Přesaďte do zahrady těsně před posledním mrazem. S venkovní výsadbou počkejte do časného jara nebo poloviny léta.
Zasévejte semena do hloubky ½ palce (1,27 cm). Péče o zelí by měla zahrnovat pravidelné zavlažování a hnojení, stejně jako mulčování, které pomůže půdě udržet vlhkost. Rostliny dozrávají na výšku 12–14 palců (30–36 cm) a šířku 24–28 palců (61–71 cm). Vyrobené hlavy jsou tvrdé a těsné a velmi dobře se skladují.
Doporučuje:
Pěstování hybridního zelí Caraflex – výsadba semen zelí Caraflex
Caraflex hybridní zelí je malé zelí, vážící méně než dvě libry (1 kg) a má neobvyklý, poněkud špičatý tvar. Toto zelí je o něco sladší než ostatní a také se snadno pěstuje. Pro více informací o odrůdě zelí Caraflex klikněte zde
Péče o zelí zelí: Jak pěstovat zelí zelí
Pěstování hlávkového zelí je jedním z těch příjemných překvapení. Často chváleno jako dokonalé zelí, brzy zraje, skvěle chutná a dobře se skladuje. S tak roztomilými vlastnostmi není divu, že tento vítěz AAS z roku 1969 je stále oblíbenou volbou mezi zahradníky. Více se dozvíte zde
K čemu se používá lopata s kulatou hlavou: Naučte se, kdy používat lopatu s kulatou hlavou
Lopata s kulatou hlavou je jedním z nejčastěji používaných nástrojů při zakládání zahrady. K čemu se používá lopata s kulatým hrotem? Více o tomto typu lopaty, o tom, jak ji vybrat a kdy ji nejlépe použít, se dozvíte v následujícím článku
Pěstování zelí na hůlkách – můžete jíst zelí zelí
Rostliny zelí s vycházkovou hůlkou produkují listy typu zelí na dlouhém, pevném stonku. Stonek lze sušit, lakovat a používat jako vycházkovou hůl. Patří mezi neobvyklejší zahradní zeleninu. Kliknutím na tento článek získáte informace o vycházkovém zelí
Výsadba čínského zelí: Čínské zelí roste v zahradě
Pěstování čínského zelí je skvělým doplňkem každé zeleninové zahrádky. Co je čínské zelí? Přečtěte si následující článek, kde se dozvíte více o této zelenině a získáte tipy na pěstování čínského zelí na zahradě
