Pozdní plíseň rostlin rajčat – Můžete jíst rajčata napadená plísní

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Jeden běžný patogen, který postihuje Solanaceous rostliny, jako je lilek, lilek, paprika a rajčata, se nazývá plíseň a je na vzestupu. Pozdní plíseň rostlin rajčat zabíjí listy a hnije ovoce v jeho nejničivější podobě. Existuje nějaká pomoc na plíseň rajčat a můžete jíst rajčata napadená plísní?

Co je plíseň rajčat?

Pozdní plíseň rajčat je důsledkem Phytophthora infestans a je nechvalně známá jako příčina irského bramborového hladomoru během 19. století. Ačkoli sdílí některé podobnosti, P. infestans není houba, není to bakterie nebo virus, ale spíše patří do třídy organismů nazývaných protistové. Někdy označované jako vodní plísně, protistům se daří ve vlhkém, vlhkém prostředí, produkují spory a šíří se, když je voda na listech rostlin. Mohou sužovat rostliny od jara do podzimu v závislosti na příznivých povětrnostních podmínkách.

Plody rajčete napadené plísní se nejprve projeví jako hnědé až černé léze na stonku nebo řapíku. Listy mají velké hnědé/olivově zelené/černé skvrny začínající na okrajích. Na spodní straně skvrn nebo stopových lézí se začíná objevovat neostrý výrůstek obsahující spory patogenu. Plody rajčete napadené plísní začínají jako pevné, nepravidelné hnědé skvrny, které se stávají většími, černými a kožovitými, až plody nakonec hnijí.

V nejranějších fázích může být plíseň plísní zaměněna za jiné listové choroby, jako je septoriová skvrnitost listů nebo raná plíseň, ale jak choroba postupuje, nelze se mýlit, protože plíseň rajčete zdecimuje rostlinu rajčete. Pokud se zdá, že rostlina je značně zasažena plísní, měla by být odstraněna a spálena, pokud je to možné. Nedávejte postiženou rostlinu do hromady kompostu, protože bude pokračovat v šíření infekce.

Prevence rajčete postiženého plísní

V současné době neexistují žádné odrůdy rajčat odolné vůči plísni pozdní. Pozdní plíseň může také infikovat plodiny brambor, takže je také sledujte.

Počasí je hlavním faktorem, zda rajčata onemocní plísní. Včasná aplikace fungicidu může zpomalit onemocnění na dostatečně dlouhou dobu, aby se dosáhlo sklizně rajčat. Střídání plodin také zpomalí šíření choroby.

Jsou rajčata infikovaná plísní jedlá?

Otázka: "Jsou rajčata napadená plísní jedlá?" nelze odpovědět prostým ano nebo ne. Opravdu záleží na tom, jak je ovoce infikované, a na vašich osobních standardech. Pokud se zdá, že je infikována samotná rostlina, ale plody zatím nevykazují žádné známky, je možné je jíst bezpečně. Ujistěte se, že jste jej dobře umyli mýdlem a vodou nebo jej ponořte do 10procentního roztoku bělidla (1 díl bělidla na 9 dílů vody) a poté vyperte. Je možné, že ovoce již bylo kontaminováno a nese na povrchu spory; prostě nemáještě postoupil do vizuální podoby, zvláště pokud bylo vlhké počasí.

Pokud se zdá, že rajče má léze, můžete je vyříznout, zbytek ovoce omýt a použít. Nebo, pokud jste já, se můžete rozhodnout řídit se starým rčením „když máte pochybnosti, vyhoďte to“. I když nebylo prokázáno, že plíseň způsobuje onemocnění, napadené ovoce může obsahovat další patogeny, které vám mohou velmi dobře způsobit onemocnění.

Pokud se zdá, že rostlina trpí nemocí, ale existuje mnoho zelených, zdánlivě nedotčených zelených plodů, možná se ptáte, zda můžete dozrát rajčata s plísní. Ano, můžete to zkusit. Uvědomte si však, že spory jsou pravděpodobně již na ovoci a mohou rajčata jen hnít. Zkuste ovoce dobře umýt, jak je uvedeno výše, a osušit je, než je necháte dozrát.