Péče o rostliny čínských fazolí – pěstování a sběr dlouhých fazolí

Obsah:

Péče o rostliny čínských fazolí – pěstování a sběr dlouhých fazolí
Péče o rostliny čínských fazolí – pěstování a sběr dlouhých fazolí

Video: Péče o rostliny čínských fazolí – pěstování a sběr dlouhých fazolí

Video: Péče o rostliny čínských fazolí – pěstování a sběr dlouhých fazolí
Video: Jak pěstovat fazole tyčkové ze semen. Phaseolus vulgaris 2024, Listopad
Anonim

Pokud máte rádi zelené fazolky, najdete tam fazole. Ve většině amerických zeleninových zahrad je neobvyklé, ale v mnoha asijských zahradách je to skutečná základna. Dám vám čínskou fazoli dlouhou, známou také jako fazole dlouhá, hadí fazole nebo chřest. Co je tedy fazole dlouhá yard? Čtěte dále a dozvíte se více.

Co je to Yard Long Bean?

V mé šíji lesa, na severozápadě Pacifiku, je velká většina mých přátel a sousedů asijského původu. Transplantace první nebo druhé generace, dost dlouho na to, abyste si mohli vychutnat cheeseburger, ale ne tak dlouho, aby zavrhli kuchyně jejich příslušných kultur. Tudíž znám fazole dlouhého yardu, ale pro ty z vás, kteří ne, tady je úryvek.

Čínský dlouhý fazol (Vigna unguiculata) skutečně dostojí svému jménu, protože pěstuje dlouhé fazole, které mají lusky dlouhé až 3 stopy (0,9 m). Listy jsou jasně zelené, složené se třemi menšími lístky ve tvaru srdce. Květy i lusky se obvykle tvoří ve spojených párech. Květy mají podobný vzhled jako u běžných zelených fazolí, přičemž jejich barva se liší od bílé, přes růžovou až po levandulovou.

BlížeČínské dlouhé fazole mají podobnou chuť jako fazole. Někteří lidé si myslí, že chutnají trochu jako chřest, proto alternativní název.

Péče o rostliny fazole dlouhé

Začněte čínské dlouhé fazole ze semen a zasaďte je stejně jako běžné zelené fazole, asi ½ palce (1,3 cm) hluboko a stopu (0,3 m) od sebe v řadách nebo mřížkách. Semena klíčí mezi 10-15 dny.

Dlouhé fazole preferují teplá léta pro maximální produkci. V oblasti, jako je severozápadní Pacifik, by měl být pro pěstování vybrán vyvýšený záhon v nejslunnější části zahrady. Pro dodatečnou péči o dlouhé fazole přesazujte až po zahřátí půdy a na prvních několik týdnů přikryjte záhon průhledným plastovým krytem řádků.

Protože mají rádi teplé počasí, nebuďte překvapeni, když jim chvíli potrvá, než skutečně začnou růst a/nebo nasazovat květiny; může trvat dva až tři měsíce, než rostliny vykvetou. Stejně jako jiné odrůdy popínavých fazolí potřebují čínské dlouhé fazole oporu, proto je zasaďte podél plotu nebo jim dejte mříž nebo tyče, aby se vyšplhaly nahoru.

Čínské dlouhé fazole rychle dozrávají a možná budete muset sklízet fazole denně. Při sběru dlouhých fazolí je tenká hranice mezi dokonalými smaragdově zelenými, křupavými fazolemi a těmi, které se stávají měkkými a bledými. Fazole sbírejte, když jsou asi ¼ palce (0,6 cm) široké nebo tlusté jako tužka. Ačkoli, jak již bylo zmíněno, fazole mohou dosáhnout délky 3 stop, optimální délka sběru je mezi 12-18 palci (30-46 cm.) na délku.

Plně zabalenévitaminu A, naprostá novinka bude vaši přátelé a rodina prosit o další. Lze je také uchovávat v lednici po dobu pěti dnů v uzavíratelném plastovém sáčku a poté v zeleninové křupačce s vysokou vlhkostí. Použijte je jako jakoukoli zelenou fazolku. Jsou úžasné v hranolkách a jsou to fazole používané pro čínský pokrm ze zelených fazolí, který najdete v mnoha čínských restauracích.

Doporučuje: