2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Ředkvičky jsou jednou z nejrychleji rostoucích druhů zeleniny na zahradě. Mnoho odrůd má do čtyř týdnů nabobtnalé kořeny připravené k přímé spotřebě. To je mocný rychlý obrat od semínka ke stolu. Pokud jste někdy nechali své ředkvičky po datu vytažení a sledovali jste je kvést, možná jste jedním z mála, kdo věděl, že vytvoří jedlé lusky se semeny.
Můžete jíst lusky se semeny ředkvičky?
Mnoho zahradníků nenechalo své ředkvičky nesklizené záměrně, ale šťastnou náhodou. Představte si jejich překvapení, když se vytvořily elegantní zelené lusky. Jsou lusky ředkviček jedlé? Nejen, že jsou jedlé, ale možná vás také překvapí, jak jsou chutné.
Jíst lusky se semeny ředkvičky je neobvyklá vegetariánská možnost, ale má známky toho, že se stává základní surovinou na farmářském trhu. Ve skutečnosti existují některé odrůdy semen jedlých ředkviček, které se pěstují speciálně pro jejich lusky. Kvůli tvaru lusků se jim říká „krysí ředkvičky“. Ty netvoří jedlé kořeny, ale chutné lusky.
Jakákoli ředkev však vytvoří lusk. Jsou mírně kořenité, ale jemnější než kořen. V Indii se lusky nazývají mogri nebo moongra a jsou součástí mnoha asijských a evropských kuchyní. Technicky jsou lusky siliques, což je běžný rys rostlin z čeledi hořčice.
Způsoby konzumace semen ředkvičkyPods
Opravdu, nebe je limit a lusky se semeny lze jíst syrové v salátech nebo rychle orestované na smažení. Jsou také vynikající jako součást cruditého talíře s vaším oblíbeným dipem. Dalším způsobem přípravy lusků je nakládání. Pro příznivce smažení je mohou být pomazány v Tempura a rychle smažit jako křupavá svačina.
První známý recept obsahující lusky se objevil v kuchařce Johna Farleyho z roku 1789 s názvem The London Art of Cookery. Lusky byly široce představeny na Mezinárodní zahradnické výstavě v roce 1866.
Jen pár rostlin bude plodně plodit, takže se nemusíte vzdávat kořeněných kořenů na celé své úrodě. Z jedlých semen ředkviček ponechaných příliš dlouho se stanou úžasně lahodné lusky. Lusky nejsou delší než malíček.
Sklízení lusků se semeny ředkvičky se musí provádět, když jsou mladé a jasně zelené, jinak budou hořké a dřevnaté. Každá z nich je křupavá, šťavnatá, zelená radost. Pokud se lusk stane hrudkovitým, stane se dužnatým a chuť není tak dobrá.
Po umytí a usušení vydrží lusky v křupačce týden. Pokud chcete po sobě jdoucí lusky až do podzimu, zasejte semena každých pár týdnů.
Doporučuje:
Rostliny se zajímavými lusky se semeny – jak používat atraktivní lusky se semeny v zahradách
Na zahradě sázíme barevné květiny a rostliny s různou výškou, barvami a texturami, ale co takhle rostliny, které mají pěkná semena? To může být stejně důležité. Kliknutím na následující článek se dozvíte o rostlinách se zajímavými semennými lusky
Sklízení a konzumace lusků se semeny: Jaké jsou zajímavé jedlé lusky se semeny
Jíst lusky se semeny se zdá být jednou z těch přehlížených a nedoceněných pochoutek, které minulé generace jedly bez většího přemýšlení, než kdybyste žvýkali mrkev. Nyní je řada na vás, abyste se naučili jíst lusky se semeny. Kliknutím na tento článek získáte další informace
Sklízení lusku se semeny pivoňky: Měli byste odstranit lusky se semeny pivoňky
Pivoňky tvoří zajímavé shluky klínovitých šedých až hnědých semenných lusků, které jsou v mládí pokryty mírným chmýřím. Mohou přidat zahradě zajímavost a umožní vám sklízet semena pro množení pivoňky. Kliknutím na tento článek získáte tipy na sběr semen pivoňky
Můžete jíst fialové květy: Další informace o jedlých fialových rostlinách
Jedna extrémně běžná rostlina, fialová, je široce známá svou přítomností jako divoká květina a také má své místo v dobře udržovaných a pěstovaných zahradách. Ale věděli jste, že pojídání květů fialek je také populární? Více se dozvíte v tomto článku
Informace o semenech ředkviček – můžete zachránit semena z rostlin ředkvičky
Zapomněli jste někdy na zahradě pár ředkviček a o několik týdnů později jste je objevili s kvetoucími vršky ozdobenými lusky? Přemýšleli jste někdy, jestli byste mohli sklízet lusky se semeny ředkve? No, tento článek vám s tím pomůže
