2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Některá ze zeleniny, kterou jíte nejčastěji, jsou jedlé lusky se semeny. Vezměte si například lusk nebo okra. Ostatní druhy zeleniny mají lusky se semeny, které můžete jíst také, ale ti méně odvážní je možná nikdy nezkusili. Jíst lusky se semeny se zdá být jednou z těch přehlížených a nedoceněných pochoutek, které minulé generace jedly bez většího přemýšlení, než kdybyste žvýkali mrkev. Nyní je řada na vás, abyste se naučili jíst lusky se semeny.
Jak jíst lusky se semeny
Luštěniny jsou nejběžnější semena, která můžete jíst. Jiné, jako je kávovník z Kentucky, mají lusky, které se suší, drtí a poté se míchají do zmrzliny a pečiva jako zvýrazňovač chuti. Kdo to věděl?
Javory mají malé „helikoptérové“jedlé lusky se semeny, které lze upéct nebo jíst syrové.
Když se ředkvičky nechají uvařit, produkují jedlé lusky se semeny, které svou chutí napodobují chuť typu ředkvičky. Jsou dobré čerstvé, ale hlavně naložené.
Mesquite je ceněný pro ochucení barbecue omáčky, ale nezralé zelené lusky jsou měkké a lze je vařit stejně jako fazole nebo suché zralé lusky lze rozemlít na mouku. Tuto mouku používali k výrobě domorodí Američanékoláče, které byly základním jídlem na dlouhých cestách.
Lusky stromů Palo Verde jsou lusky se semeny, které můžete jíst, stejně jako semena uvnitř. Zelená semena jsou podobná edamame nebo hrášku.
Méně známý člen rodiny luštěnin, akácie catclaw, je pojmenována podle svých drápovitých trnů. Zatímco zralá semena obsahují toxin, který může způsobit nevolnost, nezralé lusky lze rozemlít a uvařit na kaši nebo z nich vyrobit koláče.
Jedlá semena luskoplodých rostlin
Jiné rostliny nesoucí lusky se používají pouze pro semeno; lusk je odhozen podobně jako anglický hrachový lusk.
Pouštní železné dřevo pochází ze Sonorské pouště a pojídání lusků se semeny této rostliny bylo důležitým zdrojem potravy. Čerstvá semena chutnají podobně jako arašídy (další základní potravina v lusku) a byla buď pražená nebo sušená. Pražená semena se používala jako náhražka kávy a sušená semena se rozemlela a vyrobila z nich bochník podobný chlebu.
Tepary jsou popínavé letničky jako fazole. Fazole se vyloupou, vysuší a poté se vaří ve vodě. Semena jsou hnědá, bílá, černá a skvrnitá, přičemž každá barva má trochu jinou chuť. Tyto fazole jsou obzvláště odolné vůči suchu a teplu.
Doporučuje:
Rostliny se zajímavými lusky se semeny – jak používat atraktivní lusky se semeny v zahradách
Na zahradě sázíme barevné květiny a rostliny s různou výškou, barvami a texturami, ale co takhle rostliny, které mají pěkná semena? To může být stejně důležité. Kliknutím na následující článek se dozvíte o rostlinách se zajímavými semennými lusky
Sklízení lusku se semeny pivoňky: Měli byste odstranit lusky se semeny pivoňky
Pivoňky tvoří zajímavé shluky klínovitých šedých až hnědých semenných lusků, které jsou v mládí pokryty mírným chmýřím. Mohou přidat zahradě zajímavost a umožní vám sklízet semena pro množení pivoňky. Kliknutím na tento článek získáte tipy na sběr semen pivoňky
Sklízení lusků se semeny Plumeria: Jak a kdy sbírat lusky se semeny Plumeria
Některé plumérie jsou sterilní, ale jiné odrůdy produkují lusky se semeny, které vypadají podobně jako zelené fazolky. Tyto lusky se semeny se rozpůlí a rozptýlí 20 100 semen. Kliknutím sem se dozvíte o sklizni lusků semen plumérie pro pěstování nových rostlin
Informace o rostlinném lusku Yucca – rozmnožování lusku se semeny na Yuce
Yucca jsou rostliny v suchých oblastech, které jsou extrémně přizpůsobivé domácí krajině. Jsou oblíbené pro své nápadné, mečovité olistění. Rostliny kvetou zřídka, ale když už kvetou, vyvinou oválné semenné lusky. Zde se dozvíte, jak je propagovat
Vlhké lusky se semeny: Mohu stále používat semena z mokrých lusků
Při sběru semen z rostlin můžete zjistit, že lusky se semeny jsou mokré. Proč tomu tak je a lze semena stále používat? V tomto článku se dozvíte více o tom, zda je možné sušení vlhkých semen
