Informace o habecké mátě – tipy na pěstování habecké máty na zahradě

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Rostliny máty Habek jsou členem čeledi Labiatae, které se běžně pěstují na Středním východě, ale lze je pěstovat zde v zónách 5 až 11 odolných vůči USDA. Následující informace o mátě habek pojednávají o pěstování a použití máty habek.

Informace o mincovně Habek

Máta Habecká (Mentha longifolia ‚Habak‘) se snadno kříží s jinými druhy máty a jako taková se často nemnoží. Může se velmi lišit ve výšce, i když má tendenci být vysoký několik stop (61 cm). Habek mincovna má řadu běžných názvů. Jedním takovým názvem je ‚Biblická máta.‘Jelikož se bylina pěstuje na Blízkém východě, má se za to, že tento druh je máta zmíněná v Novém zákoně, odtud název.

Tato odolná vytrvalá máta má špičaté, mírně chlupaté listy, které po rozdrcení vydávají kafrové aroma. Květy jsou neseny na dlouhých, fialově zbarvených klasech. Rostliny máty Habek, stejně jako všechny máty, jsou agresivní rozmetadla, a pokud si nepřejete, aby se ujaly, je nejlepší je zasadit do květináčů nebo jinak omezit jejich nekontrolovatelné toulání.

Pěstování máty Habek

Této snadno pěstované bylince se daří ve většině půd, pokud jsou vlhké. Habek máta preferuje slunění, i když porostečástečný stín. Zatímco rostliny mohou být založeny ze semene, jak bylo zmíněno, nemusí se množit. Rostlina se však snadno množí dělením.

Jakmile rostlina odkvete, seřízněte ji zpět k zemi, zabráníte tím opětovnému zdřevnatí. Rostliny v nádobách je vhodné rozdělit na jaře. Rozdělte rostlinu na čtvrtiny a jednu čtvrtinu znovu zasaďte zpět do nádoby spolu s čerstvou zeminou a organickým hnojivem.

Máta Habek je skvělou doprovodnou rostlinou pěstovanou v blízkosti zelí a rajčat. Aromatické listy odradí škůdce, které tyto plodiny přitahují.

Použití pro mátu Habek

Rostliny máty Habek se používají v lékařství i pro kulinářské účely. Esenciální oleje z máty habek, které dodávají rostlině její výrazné aroma, se používají pro své léčivé vlastnosti. O oleji se říká, že má stimulační antiastmatické, antiseptické a antispasmodické vlastnosti. Čaj se vyrábí z listů a používá se na vše od kašle, nachlazení, žaludečních křečí a astmatu až po nadýmání, špatné trávení a bolesti hlavy.

V Africe se části rostliny používají k léčbě očních chorob. Zatímco esenciální oleje v mátě lze použít jako antiseptikum, velké dávky jsou toxické. Zevně se tato máta používala k léčbě ran a otoků žláz. Odvary z listů se také používají jako klystýry.

Na jaře jsou jemné mladé listy bez chloupků a lze je použít při vaření místo máty. Vonné listy jsou běžnou složkou jak blízkovýchodních, tak řeckých jídel a používají se k ochucení různých vařených jídel a do salátů a chutney. Listy se také suší nebo se používají čerstvé a máčené do čaje. Esenciální olej z listů a naťů květů se používá jako příchuť do sladkostí.