Jak rostou brusinky: Proč jsou na tolika obrázcích brusinky ve vodě

Obsah:

Jak rostou brusinky: Proč jsou na tolika obrázcích brusinky ve vodě
Jak rostou brusinky: Proč jsou na tolika obrázcích brusinky ve vodě

Video: Jak rostou brusinky: Proč jsou na tolika obrázcích brusinky ve vodě

Video: Jak rostou brusinky: Proč jsou na tolika obrázcích brusinky ve vodě
Video: CRANBERRY | How Does It Grow? 2024, Prosinec
Anonim

Pokud sledujete televizi, možná jste viděli reklamy se šťastnými pěstiteli brusinek, kteří mluví o své úrodě se stehny bahňáků hluboko ve vodě. Ve skutečnosti reklamy nesleduji, ale v duchu si představuji karmínové bobule rostoucí na keřích, které byly ponořeny. Ale je to pravda? Rostou brusinky pod vodou? Myslím, že mnoho z nás předpokládá, že brusinky rostou ve vodě. Čtěte dále a zjistěte, jak a kde rostou brusinky.

Co je to brusinka?

Zatopené místo obilí, které jsem si představoval, se nazývá bažina. Myslím, že mi to někdo řekl, když jsem byl dítě, ale co je to brusinková bažina? Je to oblast měkké, bažinaté půdy, obvykle poblíž mokřadů, důležitá součást toho, jak rostou brusinky, ale není to celý příběh.

Kde rostou brusinky?

Brusinková rašeliniště musí mít kyselou rašelinnou půdu pro plodné bobule. Tyto bažiny se nacházejí od Massachusetts po New Jersey, Wisconsin a Quebec, Chile, a především v oblasti severozápadního Pacifiku, která zahrnuje Oregon, Washington a Britskou Kolumbii.

Rostou tedy brusinky pod vodou? Zdá se, že brusinky ve vodě jsou nedílnou součástí jejich růstu, ale pouze v určitých fázích. Brusinky nerostou pod vodou nebo ve stojaté vodě. Rostou v těchto speciálně vybudovaných nízko položených bažinách nebo bažinách v kyselých půdách podobných těm, které vyžadují borůvky.

Jak rostou brusinky?

I když se brusinky nepěstují celou svou existenci ve vodě, zaplavování se používá pro tři fáze růstu. V zimě jsou pole zaplavena, což má za následek hustou pokrývku ledu, která chrání vyvíjející se poupata před nízkými teplotami a suchými zimními větry. Když se pak na jaře oteplí, voda se odčerpá, rostliny vykvetou a vytvoří se ovoce.

Když je ovoce zralé a červené, pole je často znovu zaplaveno. Proč? Brusinky se sklízejí jedním ze dvou způsobů, mokrým nebo suchým. Většina brusinek se sklízí za mokra, když je pole zaplaveno, ale některé se sklízejí za sucha pomocí mechanického sběrače, který se prodává jako čerstvé ovoce.

Když se má pole sklízet za mokra, pole je zaplaveno. Obrovský mechanický šlehač vajec míchá vodu, aby vytlačil bobule. Zralé bobule vyskakují nahoru a sbírají se, aby se z nich vyrobily šťávy, zavařeniny, zmrazené nebo jakýkoli z 1 000 různých produktů včetně vaší slavné sváteční brusinkové omáčky.

Doporučuje: