Ředkvičky jsou příliš horké – proč jsou ředkvičky horké a jak to zastavit

Obsah:

Ředkvičky jsou příliš horké – proč jsou ředkvičky horké a jak to zastavit
Ředkvičky jsou příliš horké – proč jsou ředkvičky horké a jak to zastavit

Video: Ředkvičky jsou příliš horké – proč jsou ředkvičky horké a jak to zastavit

Video: Ředkvičky jsou příliš horké – proč jsou ředkvičky horké a jak to zastavit
Video: My Radishes are Not Growing 2024, Březen
Anonim

Ředkvičky jsou jednou z nejjednodušších zahradních zelenin na pěstování, přesto až příliš často zahradníci zjistí, že jejich ředkvičky jsou příliš horké na to, aby je mohli jíst. Nevhodné pěstební podmínky a opožděné sklizně jsou tím, co ředkvičky pálí. Pokud se vám tedy zdá, že vaše ředkvičky jsou příliš horké na to, abyste je mohli jíst, podívejme se na některá řešení, jak změnit podmínky pěstování, a na způsob, jak opravit horké ředkvičky, které jste již sklidili.

Co dělá ředkvičky horkými

Pokud zjistíte, že ředkvičky pěstované na vaší zahradě začínají být horké, prvním krokem je zkontrolovat podmínky pěstování. Ředkvičky jsou rychlou plodinou, většina odrůd dozrává za 25 až 35 dní. Preferují chladné počasí a lze je vysévat brzy na jaře, jakmile lze zpracovat půdu. (V horkém počasí může být ředkvičky příliš horké, než aby je bylo možné jíst.)

Při sázení semen ředkvičky je nejlepší použít secí stroj, abyste dosáhli dostatečného rozestupu. V ideálním případě by semena ředkvičky měla být zaseta jeden palec (2,5 cm) od sebe. Když sazenice mají pravé listy, ztenčujte je tak, aby mezi rostlinami byla mezera 5 cm. Přeplnění má za následek pomalejší tvorbu kořenů a je dalším důvodem, proč jsou ředkvičky příliš horké.

Neadekvátní půdní vlhkost může také zpomalit proces růstu. Ředkvičky vyžadují jeden palec (2,5 cm) deště za týden nebo doplňkovou vodu. Udržování půdy rovnoměrně vlhké umožňuje ředkvičkám rychle růst a mít amírná chuť. Stejně tak silný déšť nebo tvrdá zálivka mohou způsobit, že půda bude krustovat a nabalit se na povrch, což také zpomalí zrání kořenů. Lehce pokropte vodou a jemně protřepejte povrch, aby se rozbila kůrka.

Pro podporu rychlejšího růstu zasaďte ředkvičky do úrodné půdy nebo je doplňte vyváženým (10-10-10) hnojivem. Příliš mnoho dusíku má za následek nadměrné olistění, které může také zpomalit vývoj kořenů a způsobit zahřátí ředkviček.

Pro nejlepší chuť sklízejte ředkvičky, jakmile dosáhnou zralosti. Čím déle ředkvičky zůstanou v zemi, tím budou pálivější. Postupná výsadba je jedním ze způsobů, jak mít stabilní úrodu ředkviček a prodloužit sklizeň. Spíše než jednu velkou výsadbu vysévejte menší množství semen ředkvičky každý týden na jaře a na podzim, když jsou teploty chladné.

Jak opravit pálivé ředkvičky

Nyní, když víte, proč jsou ředkvičky horké, můžete tomuto problému v budoucnu předejít. Co ale udělá zahradník s celou úrodou pálivých ředkviček? Naštěstí existuje trik, jak opravit horké ředkvičky:

  • Odstraňte veškerou zahradní půdu jemným omytím ředkviček.
  • U každé ředkvičky odřízněte kořen a konec stonku.
  • V horní části ředkvičky vyřízněte dva rovnoměrně rozmístěné zářezy asi ¾ délky kořene.
  • Otočte ředkvičku o 90 stupňů a vyřízněte další dva zářezy, abyste získali šachovnicový vzor.
  • Namočte ředkvičky do ledové vody na přibližně 45 minut, nebo dokud nezměknou natolik, abyste je mohli jíst.

Ředkvičky jsou skvělým doplňkem do salátů. Dělají rychlé, výživnésvačinu nebo lze připravit jako lahodnou přílohu z pečené zeleniny. Ať už plánujete používat své domácí ředkvičky, ujistěte se, že je pěstujete rychle a sklízejte je po zralosti, abyste získali tu nejsladší a nejjemnější chuť.

Doporučuje: