2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-22 15:29
Ředkvičky jsou jednou z nejjednodušších zahradních zelenin na pěstování, přesto až příliš často zahradníci zjistí, že jejich ředkvičky jsou příliš horké na to, aby je mohli jíst. Nevhodné pěstební podmínky a opožděné sklizně jsou tím, co ředkvičky pálí. Pokud se vám tedy zdá, že vaše ředkvičky jsou příliš horké na to, abyste je mohli jíst, podívejme se na některá řešení, jak změnit podmínky pěstování, a na způsob, jak opravit horké ředkvičky, které jste již sklidili.
Co dělá ředkvičky horkými
Pokud zjistíte, že ředkvičky pěstované na vaší zahradě začínají být horké, prvním krokem je zkontrolovat podmínky pěstování. Ředkvičky jsou rychlou plodinou, většina odrůd dozrává za 25 až 35 dní. Preferují chladné počasí a lze je vysévat brzy na jaře, jakmile lze zpracovat půdu. (V horkém počasí může být ředkvičky příliš horké, než aby je bylo možné jíst.)
Při sázení semen ředkvičky je nejlepší použít secí stroj, abyste dosáhli dostatečného rozestupu. V ideálním případě by semena ředkvičky měla být zaseta jeden palec (2,5 cm) od sebe. Když sazenice mají pravé listy, ztenčujte je tak, aby mezi rostlinami byla mezera 5 cm. Přeplnění má za následek pomalejší tvorbu kořenů a je dalším důvodem, proč jsou ředkvičky příliš horké.
Neadekvátní půdní vlhkost může také zpomalit proces růstu. Ředkvičky vyžadují jeden palec (2,5 cm) deště za týden nebo doplňkovou vodu. Udržování půdy rovnoměrně vlhké umožňuje ředkvičkám rychle růst a mít amírná chuť. Stejně tak silný déšť nebo tvrdá zálivka mohou způsobit, že půda bude krustovat a nabalit se na povrch, což také zpomalí zrání kořenů. Lehce pokropte vodou a jemně protřepejte povrch, aby se rozbila kůrka.
Pro podporu rychlejšího růstu zasaďte ředkvičky do úrodné půdy nebo je doplňte vyváženým (10-10-10) hnojivem. Příliš mnoho dusíku má za následek nadměrné olistění, které může také zpomalit vývoj kořenů a způsobit zahřátí ředkviček.
Pro nejlepší chuť sklízejte ředkvičky, jakmile dosáhnou zralosti. Čím déle ředkvičky zůstanou v zemi, tím budou pálivější. Postupná výsadba je jedním ze způsobů, jak mít stabilní úrodu ředkviček a prodloužit sklizeň. Spíše než jednu velkou výsadbu vysévejte menší množství semen ředkvičky každý týden na jaře a na podzim, když jsou teploty chladné.
Jak opravit pálivé ředkvičky
Nyní, když víte, proč jsou ředkvičky horké, můžete tomuto problému v budoucnu předejít. Co ale udělá zahradník s celou úrodou pálivých ředkviček? Naštěstí existuje trik, jak opravit horké ředkvičky:
- Odstraňte veškerou zahradní půdu jemným omytím ředkviček.
- U každé ředkvičky odřízněte kořen a konec stonku.
- V horní části ředkvičky vyřízněte dva rovnoměrně rozmístěné zářezy asi ¾ délky kořene.
- Otočte ředkvičku o 90 stupňů a vyřízněte další dva zářezy, abyste získali šachovnicový vzor.
- Namočte ředkvičky do ledové vody na přibližně 45 minut, nebo dokud nezměknou natolik, abyste je mohli jíst.
Ředkvičky jsou skvělým doplňkem do salátů. Dělají rychlé, výživnésvačinu nebo lze připravit jako lahodnou přílohu z pečené zeleniny. Ať už plánujete používat své domácí ředkvičky, ujistěte se, že je pěstujete rychle a sklízejte je po zralosti, abyste získali tu nejsladší a nejjemnější chuť.
Doporučuje:
Kontrola skvrn na listech ředkvičky – Jak ošetřit ředkvičky s bakteriální skvrnou na listech
Domácí ředkvičky jsou vždy lepší než to, co seženete v obchodě s potravinami. Mají pikantní nádech a chutnou zeleninu, kterou si můžete vychutnat také. Pokud však vaše rostliny zasáhne bakteriální skvrnitost listů ředkvičky, ztratíte tuto zeleninu a možná i celou rostlinu. Více se dozvíte zde
Kontrola hořké pecky: Příznaky nemoci z hořké pecky jablek a jak ji léčit
Jablka mají svůj podíl na problémech s chorobami a škůdci, se kterými se setkalo mnoho pěstitelů, ale jsou také náchylná k fyziologickým poruchám. Jednou z nejběžnějších z nich je nemoc hořkých jablek. Co je jablečná hořká pecka v jablkách? Zjistěte zde
Proč jsou africké fialky dlouhé – co dělat, když jsou stonky africké fialky příliš dlouhé
Stejně jako věk mění naše těla, může věk změnit také tvar a strukturu rostliny. Například s věkem se u afrických fialek mohou vyvinout dlouhé holé krky. V tomto článku se dozvíte, co můžete dělat, když jsou africké fialky nohaté
Něco mi žere ředkvičky: Jak zacházet s běžným hmyzem, který napadá ředkvičky
I když je snadné je pěstovat v hojnosti, existuje řada zahradních škůdců, na které je třeba dávat pozor. Pokud něco požírá vaše ředkvičky, použijte informace uvedené v tomto článku, abyste zjistili, jak bojovat proti hmyzím škůdcům ředkvičky
Co jsou ředkvičky vodního melounu a jak chutnají ředkvičky vodního melounu
Ředkvička vodního melounu je krémově bílá ředkev, která vypadá jako vodní meloun. Jak tedy chutnají ředkvičky vodního melounu a jaké další skutečnosti o ředkvičkách vodního melounu by nás mohly zlákat k jejich pěstování? Přečtěte si tento článek a získejte další informace