Sklízení kapusty: Jak a kdy sbírat kapustu

Obsah:

Sklízení kapusty: Jak a kdy sbírat kapustu
Sklízení kapusty: Jak a kdy sbírat kapustu

Video: Sklízení kapusty: Jak a kdy sbírat kapustu

Video: Sklízení kapusty: Jak a kdy sbírat kapustu
Video: Česnek - jak poznat, kdy je čas ho sklidit 2024, Listopad
Anonim

Kale je v podstatě zelenina typu zelí, která netvoří hlávku. Kapusta je chutná, když se vaří nebo je malá, aby se dala použít do salátů. Naučte se, jak sklízet kapustu ve správnou dobu, abyste podpořili ty nejchutnější listy.

Kale, stejně jako mnoho zelí, je chladnou sezónní zeleninou. Jako takové je prospěšné, aby chuť před sklizní kapusty zmrzla. Výsadba ve správnou dobu umožní rostlině po mrazu dosáhnout optimální velikosti pro sběr. Listy baby kapusty mohou být připraveny ke sklizni již za 25 dní po výsadbě, ale větší listy budou trvat déle. Kdy sbírat kapustu bude záviset na plánovaném použití listové zeleně.

Jak sklízet kapustu

Naučení se sbírat kapustu zajistí, že kapusta bude čerstvá; úrodu baby kapusty na listy využijete do pár salátů. Sklizeň kapusty pro použití v polévkách, dušených pokrmech a vařené, míchané zelenině umožňuje použití větších listů. Sklizeň kapusty může zahrnovat odebrání několika jemných vnitřních listů nebo odstranění celého trsu řezem u kořenů. Chcete-li kapustu použít jako ozdobu, vezměte buď velkou nebo malou část sklizně kapusty.

Před výsadbou si plánujte dopředu, abyste neměli víc, než můžete použít, nebo něco rozdejte po sklizni kapusty. Možná budete chtít použít následnou výsadbu, když dáváte kapustu do vaší zahradyže vaše kapusta není připravena ke sklizni ve stejnou dobu.

Kdy sbírat kapustu bude záviset na tom, kdy bude zasazena. V oblastech s mírnými zimami se kapusta může pěstovat celou sezónu. V oblastech s mrazivými zimními teplotami začněte před sklizní kapusty kapustu koncem léta nebo koncem zimy, aby byla chladná sezóna mrazem.

Teď, když jste se naučili sklízet kapustu a pár faktů o sklizni kapusty, jste připraveni založit svou vlastní výživnou plodinu. Kale má málo kalorií, více vitamínu C než pomerančový džus a je vynikajícím zdrojem vápníku.

Doporučuje: