Sklízení rostlin ostružin – zjistěte, kdy a jak sbírat ostružiny

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Ostružiny jsou skvělé rostliny. Protože ostružiny po sklizni nedozrávají, musí se sbírat, když jsou mrtvé zralé. Výsledkem je, že bobule, které koupíte v obchodě, mají tendenci být vyšlechtěny spíše kvůli trvanlivosti během přepravy než kvůli chuti. Pokud si však pěstujete vlastní bobule, nejdál musí cestovat z vaší zahrady do vaší kuchyně (nebo dokonce jen ze zahrady k vašim ústům). Tímto způsobem můžete mít dokonale zralé bobule vyšlechtěné tak, aby měly nejlepší chuť, za zlomek nákladů. Musíte však vědět, co děláte, když sbíráte ostružiny. Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli více o tom, kdy a jak sbírat ostružiny.

Sběr ostružin

Kdy sklízet ostružiny závisí velmi drasticky na tom, v jakém klimatu rostou. Ostružiny jsou velmi odolné vůči horku a mrazu, a proto je lze pěstovat prakticky všude.

Jejich doba zrání se liší podle jejich umístění.

• V jižních Spojených státech je hlavní sklizeň ostružin obvykle na jaře nebo začátkem léta.
• Na severozápadě Pacifiku je pozdní léto s prvním podzimním mrazem.
• Ve většině zbytku Spojených států je však hlavní sezónou ostružin červenec a srpen.

Některé odrůdy ostružiníku jsou také známé jako stále plodící a v létě produkují jednu úrodu na svých starých výhonech a na podzim druhou plodinu na svých nových výhonech.

Sklízení ostružin

Sklízení ostružin je třeba provádět ručně. Bobule se musí sbírat, když jsou zralé (když se barva změnila z červené na černou). Ovoce po utržení vydrží jen asi den, takže ho buď dejte do lednice, nebo ho snězte co nejdříve.

Nikdy nesbírejte mokré ostružiny, podnítí je to k plesnivění nebo rozmačkání. Sezóna sklizně ostružin obvykle trvá asi tři týdny, během kterých by se měly sklízet 2 až 3krát týdně.

V závislosti na odrůdě může jedna rostlina produkovat 4 až 55 liber (2 až 25 kg.) ovoce.