Jsou plážové třešně jedlé – zjistěte o využití a nápadech plážových třešní

Obsah:

Jsou plážové třešně jedlé – zjistěte o využití a nápadech plážových třešní
Jsou plážové třešně jedlé – zjistěte o využití a nápadech plážových třešní

Video: Jsou plážové třešně jedlé – zjistěte o využití a nápadech plážových třešní

Video: Jsou plážové třešně jedlé – zjistěte o využití a nápadech plážových třešní
Video: POKUD TOHLE DĚLÁ VÁŠ PES, TAK BYSTE MĚLI VĚDĚT PROČ 2024, Smět
Anonim

Domorodci z Austrálie znají třešeň cedrového zálivu, označovanou také jako plážová třešeň. Produkují pestře zbarvené ovoce a lze je nalézt nejen v Austrálii, ale také v tropických deštných pralesích Indonésie, na tichomořských ostrovech a na Havaji. Ovoce samozřejmě dodává rostlině okrasný vzhled, ale můžete jíst plážové třešně? Pokud ano, existují kromě pojídání plážových třešní i jiné využití? Čtěte dále a zjistěte, zda jsou plážové třešně jedlé a pokud ano, jak je používat.

Jsou plážové třešně jedlé?

Třešně plážové, Eugenia reinwardtiana, jsou členy čeledi Myrtaceae a jsou příbuzné bobule lilly pilly (Syzgium luehmannii). Plážové třešně jsou keře až poměrně malé stromy, které dorůstají do výšky 2 až 6 m.

Ovoce je dráždivá červená/oranžová s měkkou dužinou obklopující pecku, podobně jako třešeň (odtud název). Ale můžete jíst plážové třešně? Ano! Ve skutečnosti mají svůdnou, šťavnatou chuť, která chutná jako třešeň s příměsí hroznů.

Využití plážových třešní

Třešně v cedrovém zálivu nebo plážové třešně pocházejí z východní Austrálie, kde jsou známé jako „bushfood“nebo „bush tucker“. Daří se jim vpobřežní oblasti a oblasti deštných pralesů a jsou pojmenovány po Cedar Bay v oblasti deštných pralesů Daintree, chráněném starém deštném pralese a zálivu.

V tropických oblastech se ovoce někdy pěstuje, ale častěji se vyskytuje ve volné přírodě. Zatímco domorodí Australané jedí plážové třešně po stovky let, toto ovoce v poslední době popularizovali lidé žijící v těchto tropických oblastech.

Ovoce s vysokým obsahem antioxidantů lze konzumovat jako třešeň z ruky nebo použít jako třešeň a připravit z ní koláč, zavařeniny, omáčky a chutney. Lze je přidat do ovocných koláčů, dortů a muffinů nebo je použít na zmrzlinu nebo jogurt. Z třešní lze vylisovat lahodnou sladkokyselou šťávu pro použití do koktejlů nebo smoothies nebo k dochucení cukroví.

Kromě toho, že se používá k okrasným nebo kulinářským účelům, je plážové třešňové dřevo houževnaté a je z něj skvělé palivové dřevo. Domorodci ho také používali k výrobě paličky a kůlů na loupání kokosových ořechů.

Třešeň plážovou lze množit semenem, ale vyžaduje trpělivost. Může se také množit z tvrdých řízků, i když tento proces je také trochu pomalý. Nesnáší chladné teploty a rozhodně nemá ráda mráz. Jakmile se plážová třešeň usadí, lze ji seříznout, aby si zachovala tvar a velikost, a dokonce ji lze vycvičit, aby vyrostla do různých tvarů, což z ní dělá oblíbený okrasný zahradní keř.

Doporučuje: