Informace o mořské kapustě – co je mořská kapusta a je jedlá

Obsah:

Informace o mořské kapustě – co je mořská kapusta a je jedlá
Informace o mořské kapustě – co je mořská kapusta a je jedlá

Video: Informace o mořské kapustě – co je mořská kapusta a je jedlá

Video: Informace o mořské kapustě – co je mořská kapusta a je jedlá
Video: How to Start Sea Kale from Seed and Enjoy this Perennial Veg for Years to Come 2024, Smět
Anonim

Co je to mořská kapusta? Pro začátek, mořská kapusta (Crambe maritima) není něco jako chaluha nebo mořské řasy a k pěstování mořského kale nemusíte bydlet blízko pobřeží. Ve skutečnosti můžete pěstovat rostliny mořského kale, i když je váš region zcela uzavřený, pokud spadá do chladného vlhkého klimatu v zónách odolnosti rostlin USDA 4 až 8. Pokud tato krátká informace o mořském kale vzbudila vaši zvědavost, ponechte si čtením se dozvíte více o rostlinách mořského kale, včetně pěstování mořského kale.

Informace o Sea Kale

Co je to mořská kapusta? Kapusta mořská je trvalka známá pod řadou zajímavých názvů, mezi něž patří například zedník a kurděje. Proč se tomu říká mořská kapusta? Protože se rostlina nakládala na dlouhé námořní plavby, kdy se používala jako prevence proti kurdějím. Jeho používání sahá stovky let zpět.

Je mořská kapusta jedlá?

Výhonky mořského kale vyrůstají z kořenů, podobně jako chřest. Ve skutečnosti se jemné výhonky konzumují podobně jako chřest a lze je jíst i syrové. Velké listy se připravují a používají jako špenát nebo obyčejná zahradní kapusta, i když starší listy jsou často hořké a tvrdé.

Atraktivní, voňavé květy jsou také jedlé. Dokonce i kořeny jsou jedlé, ale pravděpodobně budetechcete je ponechat na místě, aby mohli rok co rok nadále produkovat rostliny mořského kale.

Pěstování mořské kapusty

Mořská kapusta se snadno pěstuje v mírně zásadité půdě a na plném slunci nebo v částečném stínu. Chcete-li pěstovat mořskou kapustu, zasaďte výhonky na záhony a sklízejte je, když jsou 4 až 5 palců (10 až 12,7 cm) dlouhé. Semena můžete zasadit také přímo na zahradě v březnu nebo dubnu.

Mladé výhonky se musí blanšírovat, aby zůstaly sladké, jemné a bílé. Blanšírování zahrnuje zakrytí výhonků zeminou nebo květináčem, aby se zablokovalo světlo.

Pěstování mořského kapusty vyžaduje malou pozornost, ačkoli rostlině prospívá kompost a/nebo dobře shnilý hnůj. Pokud se slimáci živí jemnými výhonky, použijte komerční návnadu na slimáky. Pokud si všimnete housenek žvýkajících listy, je nejlepší je sbírat ručně.

Doporučuje: