Jíst zeleninu pro příjem vitamínu K – zjistěte více o zelenině bohaté na vitamín K

Obsah:

Jíst zeleninu pro příjem vitamínu K – zjistěte více o zelenině bohaté na vitamín K
Jíst zeleninu pro příjem vitamínu K – zjistěte více o zelenině bohaté na vitamín K

Video: Jíst zeleninu pro příjem vitamínu K – zjistěte více o zelenině bohaté na vitamín K

Video: Jíst zeleninu pro příjem vitamínu K – zjistěte více o zelenině bohaté na vitamín K
Video: Vitamin K2 Food List | Vitamin k2 Rich Foods | Vitamin K2 | Vitamin K | Vitamin k2 Food Sources 2024, Listopad
Anonim

Vitamín K je živina nezbytná pro lidské tělo. Jeho nejdůležitější funkcí je srážení krve. V závislosti na vašem osobním zdraví možná budete muset buď vyhledat nebo omezit konzumaci potravin bohatých na vitamín K. Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli více o tom, která zelenina má vysoký obsah vitamínu K.

Vegetace bohatá na vitamín K

Vitamin K je živina rozpustná v tucích, která podporuje zdravé kosti a pomáhá srážet krev. Ve skutečnosti „K“pochází z „koagulace“, německého slova pro koagulaci. V lidských střevech jsou bakterie, které přirozeně produkují vitamín K, a játra a tuk ho mohou ukládat. Z tohoto důvodu není běžné mít příliš málo vitamínu K.

Jak již bylo řečeno, doporučuje se, aby ženy přijímaly v průměru 90 mikrogramů vitaminu K denně a muži 120 mikrogramů. Pokud chcete zvýšit příjem vitamínu K, následuje zelenina s vysokým obsahem vitamínu K:

  • Listová zelenina – sem patří kapusta, špenát, mangold, tuřín, límce a salát.
  • Křižácká zelenina – Patří sem brokolice, růžičková kapusta a zelí.
  • Sójové boby (Edamame)
  • Dýně
  • Chřest
  • Pine oříšky

Důvody, proč se vyhýbat zelenině bohaté na vitamín K

Příliš mnoho dobrých věcí často není dobré, a to může platit zejména o vitamínu K. Vitamín K pomáhá srážet krev a pro lidi užívající léky na ředění krve na předpis to může být velmi nebezpečné. Pokud užíváte léky na ředění krve, pravděpodobně se budete chtít vyhnout zelenině uvedené výše. (Samozřejmě, pokud užíváte léky na ředění krve, je důležité promluvit si se svým lékařem o změně stravy. Vaše zdraví je vážné – nenechávejte to jen na seznamu).

Následující seznam obsahuje zeleninu, která má obzvláště nízký obsah vitamínu K:

  • Avokádo
  • Sladká paprika
  • Letní squash
  • Ledový salát
  • Houby
  • Sladké brambory
  • Brambory

Doporučuje: