2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-08 22:55
Věděli jste, že si ze své zahrady můžete natrhat divokou zeleninu, známou také jako jedlé plevele, a jíst ji? Identifikace jedlého plevele může být zábava a může vás povzbudit k častějšímu plenění vaší zahrady. Pojďme se podívat, jak jíst divokou venkovní zeleninu, kterou máte na svém dvoře.
Pozor na jedlé plevele
Než začnete jíst plevel ze své zahrady, ujistěte se, že víte, co jíte. Ne všechny plevele jsou jedlé a některé plevele (i květiny a rostliny) jsou vysoce toxické. Nikdy nejezte žádnou rostlinu ze své zahrady, aniž byste nejprve věděli, že je jedlá a zda je toxická nebo ne.
Všimněte si také, že stejně jako ovocné a zeleninové rostliny nejsou všechny části jedlých plevelů jedlé. Jezte pouze části jedlých plevelů, o kterých víte, že jsou bezpečné.
Sklízení jedlého plevele
Jedlé plevele jsou jedlé pouze v případě, že oblast, ze které je budete sklízet, nebyla ošetřena chemikáliemi. Stejně jako byste nechtěli jíst zeleninu ze své zahrady, pokud jste kolem sebe rozprášili mnoho nebezpečných chemikálií, nechcete jíst plevel, který byl postříkán spoustou nebezpečných chemikálií.
Plevel sbírejte pouze z oblastí, kde jste si jisti, že nebyly ošetřeny pesticidy, herbicidy nebofungicidy.
Po sklizni divoké zeleniny ji důkladně omyjte.
Seznam jedlého plevele a divoké zeleně
- Lopuch– kořeny
- Ptačinec – mladé výhonky a jemné špičky výhonků
- Čekanka – listy a kořeny
- Creeping Charlie – listy, často používané v čajích
- Pampelišky– listy, kořeny a květy
- Česneková hořčice – kořeny a mladé listy
- Japonská křídlatka – mladé výhonky menší než 8 palců (20 cm) a stonky (nejezte zralé listy)
- Jehněčí čtvrtky – listy a stonky
- Řeřicha nebo střílka – celá rostlina
- Kopřivy – mladé listy (musí být důkladně vařené)
- Prasek – listy a semena
- Jitrocel – listy (odstraňte stonky) a semena
- Purslane– listy, stonky a semena
- Ovčí šťovík– listy
- Fialky – mladé listy a květy
- Divoký česnek – listy a kořeny
Vaše zahrada a květinové záhony obsahují množství chutné a výživné divoké zeleniny. Tyto jedlé plevele mohou přidat trochu zajímavosti a zábavy do vašeho jídelníčku a prací při odstraňování plevele.
V tomto videu se dozvíte více o tom, jak může být plevel dobrý:
Doporučuje:
Můžete hubit plevel plastem – Jak hubit plevel plastovou fólií
Dává smysl, že byste mohli zabránit zahradnímu plevelu pomocí plastu, ale můžete stávající plevel zabít plastovou plachtou? Pokračujte ve čtení, když zkoumáme, jak hubit plevel pomocí plastových fólií
Plevel jitrocele širokolistého: Naučte se jíst plevel jitrocele
Plantago je skupina plevelů, které hojně rostou po celém světě. V USA je jitrocel obecný neboli Plantago major na dvoře a zahradě téměř každého. Plevel může být náročný na kontrolu, ale je to plevel, o jehož sklizni možná budete chtít uvažovat. Více se dozvíte zde
Proč se plevel objevuje v mulčování: Naučte se, jak hubit plevel v mulčování
Kontrola plevele je jedním z hlavních důvodů pro použití mulče, přesto může otravný plevel přetrvávat, a to i přes pečlivě nanesenou vrstvu kůry nebo jehličí. Co byste měli dělat, když se vám v mulči objeví plevel navzdory vašim nejlepším úmyslům? Klikněte zde
Výsadba sněženek v zeleni – Co jsou sněženky v zeleni
Sněženky jsou jednou z nejranějších dostupných cibulovin. Nejlepší čas pro výsadbu sněženek je, když jsou „v zeleni“. co je v zeleni? Více o tomto termínu se dozvíte v následujícím článku
Květoucí Bradfordské hrušky – Pěstování Bradfordské hrušně na vašem dvoře
Informace o hrušni Bradford pravděpodobně naznačují, že rychle rostou a jsou okrasné. Ale existuje několik věcí, které byste měli vědět o pěstování hrušně Bradford, než ji zasadíte. Více se dozvíte zde
