2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Vitamín A se přirozeně vyskytuje v potravinách. Existují dva typy vitaminu A. Předtvarovaný vitamin A se nachází v mase a mléčných výrobcích, zatímco provitamin A je v ovoci a zelenině. Vitamin A v zelenině je snadno dostupný a pro tělo je snadno dostupný, zatímco většina masa, které jej obsahuje, má vysoký obsah cholesterolu. Jíst správnou zeleninu pro vitamín A je snadné, když víte, jaké druhy mají vysoké množství vitamínu.
Proč potřebujeme vitamín A?
Zdravé stravování může být problém. Mnoho balených potravin obsahuje přebytek cukru, soli a tuku, kterým se máme vyhýbat. Zůstat u rostlinné stravy pomáhá odstranit tyto obavy, ale přesto se chcete ujistit, že získáváte rovnováhu živin. Naštěstí existuje spousta zeleniny bohaté na vitamín A. Zelenina s vitamínem A má také určité vlastnosti, které vám pomohou je identifikovat.
Vitamín A zelenina je nezbytná pro silný imunitní systém, dobrý zrak, funkci určitých orgánů a reprodukční systém. Nejvyšší množství předtvarovaného A mají játra a rybí tuk, ale také vejce a mléko. Potraviny bohaté na vitamín A také pomáhají srdci, ledvinám a funkci jatersprávně.
Provitamin A se nachází v zelené listové zelenině, ovoci a některé další zelenině. Zelenina s vysokým obsahem vitamínu A má obvykle velkou koncentraci beta-karotenu. Můžete získat doplňky vitamínu A, ale potraviny, které tento vitamín obsahují, jsou pro tělo nejsnáze přístupné a zároveň shromažďují další důležité živiny.
Zelenina pro vitamín A
Rostlinná strava poskytuje vitamín A a zároveň nabízí výživu s nízkým obsahem tuku. Zelená listová zelenina v kombinaci s další zelenou, oranžovou a červenou zeleninou poskytuje přirozené zdroje vitamínu. Nejvyšší koncentrace se nacházejí v zeleni jako:
- Špenát
- Collard green
- Kale
- Salát
V kategorii nelistové zeleniny je brokolice také nabitá vitamínem A. Potraviny jako mrkev, sladké brambory a červená nebo oranžová sladká paprika jsou zelenina s vysokým obsahem vitamínu A.
U potravin bohatých na vitamín A platí pravidlo myslet barevně. Čím jasnější je zelenina nebo ovoce, tím větší je šance, že obsahuje vitamín A. Chřest, okra a celer jsou považovány za dobré zdroje vitamínu A s méně než 1 000 IU na porci.
Kolik vitamínu A potřebujete?
Vytváření jídelníčků obsahujících barevnou nebo zelenou listovou zeleninu s dalšími potravinami s vysokým obsahem vitamínu A, jako je tuňák, jeseter nebo ústřice, zajišťuje kompletní denní dávku vitamínu A. Tam, kde jsou dodržovány takové stravovací plány, je vitamín A vzácný dojde k nedostatku.
Potřebné množství denně závisí na věku a pohlaví. Ženy potřebují více, když jsou těhotné a kojící. Theprůměr ekvivalentů aktivity retinolu je 900 pro dospělé muže a 700 pro dospělé ženy. Denní hodnota byla stanovena na 5 000 IU pro dospělé a děti starší 4 let. Toho by mělo být dosaženo pestrou stravou naplněnou sortimentem zeleniny bohaté na vitamín A a také zdroji bílkovin tohoto vitamínu.
Doporučuje:
Typy kapradin – jaké jsou některé oblíbené druhy kapradin
Pokud hledáte neobvyklý typ rostliny pro použití v převážně zastíněných oblastech, zvažte půvabné textury a formy odrůd kapradin. Využijte různé druhy kapradin k ozdobení zalesněné krajiny. Kliknutím sem zobrazíte několik návrhů
Jíst zeleninu pro příjem vitamínu K – zjistěte více o zelenině bohaté na vitamín K
Vitamín K je živina nezbytná pro lidské tělo. Jeho nejdůležitější funkcí je srážení krve. V závislosti na vašem osobním zdraví možná budete muset buď vyhledat nebo omezit konzumaci potravin bohatých na vitamín K. Více se dozvíte v tomto článku
Jíst zeleninu pro příjem vitamínu E: Jak pěstovat zeleninu bohatou na vitamín E
Vitamin E je antioxidant, který pomáhá udržovat zdravé buňky a silný imunitní systém. Také opravuje poškozenou pokožku, zlepšuje vidění, vyrovnává hormony a zahušťuje vlasy. Kliknutím sem zobrazíte užitečný seznam zeleniny s vitamínem Erich, kterou si můžete vypěstovat na zahradě nebo zakoupit
Zelenina s vysokým obsahem vitamínu C – informace o pěstování zeleniny bohaté na vitamín C
Když začnete plánovat zeleninovou zahradu na příští rok, možná budete chtít zvážit výživu. Pěstování vlastní zeleniny je skvělý způsob, jak se ujistit, že jíte zdravě, a je důležité zahrnout zeleninu s vysokým obsahem vitamínu C. Více se dozvíte v tomto článku
Druhy vinné révy pro zahradu – jaké jsou některé běžné odrůdy hroznů
Chcete si vyrobit vlastní hroznové želé nebo vyrobit vlastní víno? Je tam pro tebe hrozno. V tomto článku se dozvíte o některých běžnějších odrůdách hroznů a charakteristikách různých typů hroznů
