K čemu se používá čekanka – nápady na využití čekanky ze zahrady

Obsah:

K čemu se používá čekanka – nápady na využití čekanky ze zahrady
K čemu se používá čekanka – nápady na využití čekanky ze zahrady

Video: K čemu se používá čekanka – nápady na využití čekanky ze zahrady

Video: K čemu se používá čekanka – nápady na využití čekanky ze zahrady
Video: Michigan Wild Foods - Chicory 2024, Smět
Anonim

Pravděpodobně jste už slyšeli o čekance a možná máte tuto okrasnou rostlinu i ve své zahradě. Možná si ale nejste jisti, co s čekankou dělat nebo jak můžete začít cikorku ze zahrady využívat. K čemu se čekanka používá? Přečtěte si informace o využití rostlin čekanky, včetně tipů, co dělat s listy a kořeny čekanky.

Co dělat s čekankou?

Čekanka je odolná vytrvalá rostlina pocházející z Eurasie, kde roste ve volné přírodě. Byl přivezen do Spojených států na počátku historie země. Dnes je naturalizovaný a jeho jasné modré květy lze vidět růst podél silnic a v jiných neobdělávaných oblastech, zejména na jihu.

Čekanka vypadá jako pampeliška na steroidech, ale modrá. Má stejně hluboký kůlový kořen, hlubší a tlustší než pampeliška a jeho tuhý stonek může dorůst až 5 stop (2,5 m) výšky. Květy, které vyrůstají v paždí stonku, jsou 1 až 2 palce (2,5 až 5 cm) široké a jsou jasně modré s až 20 paprskovitými okvětními lístky.

Pokud vás zajímá, jak využít čekanku, máte mnoho možností. Někteří zahradníci ji začleňují na dvorek pro její okrasnou hodnotu. Modré květy se otevírají brzy ráno, ale zavírají se dovnitřpozdě ráno nebo brzy odpoledne. Ale existuje mnoho dalších použití pro rostliny čekanky.

K čemu se používá čekanka?

Pokud se ptáte na různá použití rostlin čekanky, připravte se na dlouhý seznam. Každý, kdo tráví čas v New Orleans, pravděpodobně zná nejslavnější použití čekanky: jako náhražku kávy. Jak používat čekanku jako náhražku kávy? Čekanková káva se vyrábí pražením a mletím velkých kořenových kořenů rostliny.

Způsoby využití čekanky ze zahrady se ale neomezují pouze na přípravu nápoje. Ve starověku Egypťané pěstovali tuto rostlinu pro léčebné účely. Řekové a Římané také věřili, že konzumace listů podporuje zdraví. Používali listy jako zelený salát a říkali tomu „Přítel jater“.

Tento trend se vytratil a v 17. století byla rostlina považována za příliš hořkou na to, aby se dostala na stůl. Místo toho se používal pro krmení zvířat. Časem zahradníci v Belgii zjistili, že velmi mladé, světlé listy byly jemné, pokud byly pěstovány ve tmě.

Dnes se čekanka používá také v lékařství jako čaj, zejména v Evropě. Pokud přemýšlíte, jak čekanku využít tímto způsobem, uvaříte si čaj z kořenů čekanky a použijete jej jako projímadlo nebo při kožních problémech, horečkách, žlučníkových a jaterních onemocněních.

Odmítnutí odpovědnosti: Obsah tohoto článku je určen pouze pro vzdělávací a zahradnické účely. Před použitím nebo požitím JAKÉKOLI byliny nebo rostliny pro léčebné účely nebo jinak se prosím poraďte s lékařem nebo bylinkářem.

Doporučuje: