2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Zelí je jednou z nejvšestrannějších druhů zeleniny a je součástí mnoha kuchyní. Také se snadno pěstuje a lze jej zasadit pro sklizeň na začátku léta nebo podzimní sklizeň. Rané zelí z Copenhagen Market dozrává za pouhých 65 dní, takže si můžete vychutnat salát coleslaw nebo cokoli jiného, co máte rádi, dříve než u většiny odrůd.
Pokud jste milovníkem zelí, zkuste pěstovat zelí na Copenhagen Market.
První fakta o kodaňském trhu
Tento raný producent je dědičnou zeleninou, která produkuje velké kulaté hlavy. Modrozelené listy jsou bohaté na živiny a jsou chutné syrové i vařené. Rostliny zelí na Kodaňském trhu musí být načasovány, aby dozrály dříve, než zesílí letní vedra nebo budou hlávky náchylné k praskání.
Toto zelí má ve svém názvu slovo „trh“, protože je energickým producentem a má vizuální přitažlivost, díky čemuž je cenné pro komerční pěstitele. Jedná se o dědictví zelí, které bylo vyvinuto kolem počátku 20. století Hjalmar Hartman and Co. v Kodani v Dánsku.
Trvalo dva roky, než se dostal do Ameriky, kde jej poprvé nabídla společnost Burpee. Hlavy jsou 6 až 8 palců (15-20 cm.) a váží až 8 liber (4 kg). Thehlavy jsou velmi husté a vnitřní listy jsou krémově zelenkavě bílé.
Pěstování zelí na kodaňském trhu
Vzhledem k tomu, že tato zelenina nesnese vysoké teploty, je nejlepší začít semena uvnitř v bytech alespoň osm týdnů před vysazením. Sazenice vysaďte čtyři týdny před posledním očekávaným mrazem. Pokud si přejete podzimní úrodu, nasměrujte výsev nebo nastavte transplantaci uprostřed léta.
Transplantáty by měly být zasazeny 12 až 18 palců (31-46 cm) od sebe v řadách 4 stopy (1 m) od sebe. Při přímém výsevu ztenčujte rostliny na potřebnou vzdálenost.
Mulčujte kolem malých rostlinek, abyste udrželi půdu chladnou a ušetřili vlhkost. Pokud se očekává silný mráz, rostliny přikryjte.
Sklízejte, když jsou hlavy pevné a než přijdou horké letní teploty.
Péče o kodaňský trh rané zelí
Chcete-li chránit mladé rostliny před určitými škůdci, procvičujte výsadbu ve společnosti. K odpuzování hmyzu používejte různé bylinky. Vyhněte se výsadbě zelí s rajčaty nebo fazolemi.
Velmi častou chorobou obilí je žloutenka, kterou způsobuje houba Fusarium. Moderní odrůdy jsou odolné vůči této chorobě, ale dědictví jsou náchylné.
Několik dalších plísňových onemocnění způsobuje změnu barvy a zakrnění. Odstraňte postižené rostliny a zničte je. Clubroot způsobí zakrnělé a zdeformované rostliny. Problém způsobuje houba, která žije v půdě, a pokud je zelí infikováno, je třeba dodržovat čtyřleté střídání plodin.
Doporučuje:
Péče o diadémové zelí: Naučte se pěstovat zelí diadém
Některé odrůdy zelí vyžadují na zahradě trochu místa, zatímco jiné menší kultivary jsou ideální pro domácí zahrady s menším prostorem. Odrůda zelí Tiara je ideální pro každého, kdo si chce vychutnat domácí zelí bez velkých pěstebních prostor. Více se dozvíte zde
Péče o dánské zelí s kulovou hlavou – výsadba semen zelí z dánské kulovnice
Zelí je velmi oblíbená ozimá plodina a mezi oblíbené odrůdy, které se pěstují, patří dánské zelí. Máte zájem dozvědět se, jak pěstovat tento druh zelí? Pro více informací o odrůdě dánského zelí Ballhead klikněte na následující článek
Péče o zelí po sklizni – Naučte se skladovat hlávky zelí
Zelí je plodina chladného období, dozrává v průměru 63 až 88 dní. Mnoho zahradníků pěstuje zelí pro všestrannost jeho čerstvého použití. Rozhodování, co se zelím dělat, může být problematické. Kliknutím sem zobrazíte tipy a způsoby skladování zelí
Péče o zelí zelí: Jak pěstovat zelí zelí
Pěstování hlávkového zelí je jedním z těch příjemných překvapení. Často chváleno jako dokonalé zelí, brzy zraje, skvěle chutná a dobře se skladuje. S tak roztomilými vlastnostmi není divu, že tento vítěz AAS z roku 1969 je stále oblíbenou volbou mezi zahradníky. Více se dozvíte zde
Pěstování zelí na hůlkách – můžete jíst zelí zelí
Rostliny zelí s vycházkovou hůlkou produkují listy typu zelí na dlouhém, pevném stonku. Stonek lze sušit, lakovat a používat jako vycházkovou hůl. Patří mezi neobvyklejší zahradní zeleninu. Kliknutím na tento článek získáte informace o vycházkovém zelí
