Pěstování hub: Jak pěstovat houby doma

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Mnoho zahrádkářů se ptá, zda je možné pěstovat houby doma. Tyto kuriózní, ale chutné houby se obvykle pěstují spíše uvnitř než na zahradě, ale kromě toho je určitě možné pěstovat houby doma. Můžete si zakoupit houbařské sady, ale je také možné zřídit si vlastní plochu pro pěstování hub. Pojďme se naučit něco málo o tom, jak pěstovat houby.

Výběr houby k pěstování

Pěstování hub doma začíná výběrem druhu houby, kterou budete pěstovat. Některé oblíbené možnosti při pěstování hub doma jsou:

• houby shiitake (Lentinula edodes)
• hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus)
• žampiony bílé (Agricus bisporus)

Kupte si výtrus nebo potěr vámi vybrané houby od renomovaného prodejce (mnoho z nich lze najít online). Pro účely domácího pěstování hub si výtrusy představte jako semena a potěr jako semenáčky. S potěrem se snáze manipuluje a houby pěstujete doma.

Různé houby mají různá pěstební média. Houby shiitake se běžně pěstují na tvrdém dřevě nebo pilinách z tvrdého dřeva, hlíva ústřičná na slámě a houby bílé na kompostovaném hnoji.

Jak pěstovat jedlé houby doma

Poté, co si vyberete kterýhoubu, kterou budete pěstovat a dosáhli jste preferovaného pěstebního média, základní kroky pro pěstování hub jsou stejné. Pěstování hub doma vyžaduje chladné, tmavé a vlhké místo. Obvykle to bude ve sklepě, ale bude fungovat i nepoužívaná skříň nebo šatna – kdekoli, kde můžete vytvořit blízkost tmy a ovládat teplotu a vlhkost.

Umístěte pěstební médium do pánve a zvyšte teplotu oblasti na přibližně 70 stupňů F. (21 C.). Vyhřívací podložka funguje dobře. Umístěte potěr na pěstební médium. Přibližně za tři týdny bude potěr „zakořeněný“, což znamená, že vlákna se rozšíří do růstového média.

Jakmile k tomu dojde, snižte teplotu na 55 až 60 stupňů F. (13-16 C.). To je nejlepší teplota pro pěstování hub. Poté potěr zakryjte asi 2,5 cm zeminy. Půdu a pánev zakryjte vlhkým hadříkem a při zasychání hadřík postříkejte vodou. Také postříkejte půdu vodou, když je na dotek suchá.

Za tři až čtyři týdny byste měli vidět malé houby. Houby jsou připraveny ke sklizni, když se uzávěr zcela otevře a oddělí se od stonku.

Nyní, když víte, jak pěstovat houby doma, můžete tento zábavný a hodnotný projekt vyzkoušet na vlastní kůži. Mnoho houbařů souhlasí s tím, že pěstováním hub doma vznikají houby s lepší příchutí, než jaké kdy najdete v obchodě.