Pěstování portabella hub – jak pěstovat portabella houby doma

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Houby Portabella jsou vynikající velké houby, zvláště šťavnaté na grilu. Často se používají místo mletého hovězího masa pro chutný vegetariánský „burger“. Miluji je, ale zase mezi houbami nedělám rozdíl a miluji je všechny stejně. Tato romance s houbami mě přivedla k myšlence: „Můžu pěstovat houby portabella?“Čtěte dále a zjistěte, jak pěstovat houby portabella a další informace o houbách portabella.

Informace o houbě Portabella

Jen abych se vyjádřil k tomu, co by zde mohlo být matoucí. Mluvím o houbách portabella, ale vy myslíte o houbách portobello. Je rozdíl mezi houbami portobello vs. portabella? Ne, záleží jen na tom, s kým mluvíte.

Oba jsou jen mírně odlišné způsoby, jak vyslovit název pro zralejší houby Crimini (jo, někdy se píšou cremini). Portabellas nebo portobellos jsou oba jednoduše criminis, které jsou o tři až sedm dní starší, a tedy větší – kolem 5 palců (13 cm) napříč.

Odbočuji. Otázka zněla: „Mohu pěstovat houby portabella?“Ano, skutečně si můžete vypěstovat své vlastní houby portabella. Můžete si koupit sadu nebo začítproces můžete provést sami, ale stále si budete muset koupit spory hub.

Jak pěstovat houby Portabella

Při pěstování hub portabella je pravděpodobně nejjednodušší koupit si šikovnou sadu. Sada je dodávána se vším, co potřebujete, a nevyžaduje z vaší strany žádné úsilí, kromě otevření krabice a následného pravidelného zamlžování. Umístěte sadu hub na chladné a tmavé místo. Už za pár týdnů je začnete vidět rašit. Snadno.

Pokud máte chuť na trochu větší výzvu, můžete zkusit pěstovat houby portabella DIY způsobem. Jak již bylo zmíněno, musíte si koupit spory, ale zbytek je velmi jednoduchý. Pěstování hub Portabella může probíhat uvnitř nebo venku.

Pěstování portabellas venku

Pokud pěstujete venku, ujistěte se, že denní teploty nepřesahují 70 stupňů F. (21 C.) a že noční teploty neklesají pod 50 stupňů F. (10 C.).

Pokud chcete svou houbu portabella začít pěstovat venku, musíte udělat malou přípravnou práci. Postavte vyvýšené lůžko, které je 4 stopy na 4 stopy (1 x 1 m.) a 8 palců (20 cm) hluboké. Naplňte záhon 5 nebo 6 palců (13-15 cm) dobře vyzrálého kompostu na bázi hnoje. Zakryjte to kartonem a připevněte černý plast, abyste zakryli postel. Vznikne tak proces zvaný sluneční záření, který lůžko sterilizuje. Udržujte postel přikrytou po dobu dvou týdnů. V tuto chvíli si objednejte výtrusy hub, aby dorazily, než bude postel připravena.

Po uplynutí dvou týdnů odstraňte plast a lepenku. Posypte 1 palec (2,5 cm).spory na povrchu kompostu a poté je lehce vmíchejte. Nechte je několik týdnů uležet, v tomto okamžiku uvidíte, jak se na povrchu půdy objeví bílý pavučinový film (mycelium). Gratulujeme! To znamená, že vaše spory rostou.

Nyní naneste na kompost 2,5 cm vrstvu vlhkého rašelinového mechu. Doplňte to novinami. Denně zamlžujte destilovanou vodou a pokračujte v tomto duchu, zamlžujte dvakrát denně po dobu deseti dnů. Sklizeň lze provést kdykoli poté, v závislosti na preferované velikosti.

Pěstování portabella v interiéru

K pěstování hub uvnitř budete potřebovat podnos, kompost, rašelinu a noviny. Tento proces je skoro jako venkovní pěstování. Podnos by měl být 8 palců (20 cm) hluboký a 4 stopy x 4 stopy (1 x 1 m) nebo podobnou velikost.

Naplňte zásobník 6 palců (15 cm) ochuceného kompostu na bázi hnoje, posypte sporami, zamíchejte do kompostu a lehce udusejte. Umístěte tác do tmy, dokud neuvidíte bílý výrůstek.

Potom položte vrstvu vlhkého rašelinového mechu a zakryjte novinami. Mlhu dvakrát denně po dobu dvou týdnů. Odstraňte papír a zkontrolujte houby. Pokud vidíte malé bílé hlavičky, noviny natrvalo odstraňte. Pokud ne, vyměňte noviny a nechte mlžit další týden.

Po odstranění papíru denně mlžte. Opět platí, že sklízejte podle vašich preferencí velikosti. Vzhledem k tomu, že můžete ovládat teplotu, může být pěstování vnitřních hub portabella celoročním podnikem. Udržujte teplotu v místnosti mezi 65 a 70 stupni F. (18-21 C.).

Měli byste dostat dva až třinávaly portabel během dvou týdnů.