Sklízení ředkviček – zjistěte, kdy sbírat ředkvičky

Obsah:

Sklízení ředkviček – zjistěte, kdy sbírat ředkvičky
Sklízení ředkviček – zjistěte, kdy sbírat ředkvičky
Anonim

Ředkvičky jsou snadnou a rychle rostoucí plodinou, která se dobře hodí pro následnou výsadbu, což znamená celou sezónu křupavých, peprných kořenů. Ale co sklízet ředkvičky? Sběr ředkviček ve správný čas vám umožní vychutnat si úrodu na jejím vrcholu a diktovat, kdy zasít další výsadbu. Pokud se ptáte „kdy sklidím ředkvičky“, čtěte dále a dozvíte se, jak a kdy sbírat ředkvičky.

Kdy sklidím ředkvičky?

Když se řekne ředkvičky, mnoho lidí si představí malý, kulatý červený typ ředkvičky, ale faktem je, že existuje celá řada různých druhů ředkviček v různých odstínech a velikostech. Když budete vědět, jaký druh ředkvičky pěstujete, zjistíte, kdy ředkvičky sbírat.

Malá červená ředkev, na kterou je většina z nás zvyklá, bude připravena ke sklizni již po třech týdnech od výsadby. Ředkvičky můžete začít sbírat, když jsou kořeny asi 2,5 cm široké. Stačí jeden vytáhnout a zkontrolovat velikost.

U zimních ředkviček, jako je Daikon, které dokážou docela narůst, než se jejich kvalita zhorší, vytáhněte, než zem zamrzne. Zimní ředkvičky lze skladovat ve vlhkém a chladném skladu po dobu až čtyř měsíců.

Pokud je necháte příliš dlouhopřed sklizní ředkviček se kořeny stávají velmi křehkými a při vyšších teplotách riskujete, že rostlina seschne.

Jak sbírat ředkvičky

Jak již bylo zmíněno, dobrý způsob, jak zjistit, zda jsou ředkvičky připraveny ke sklizni, je jednoduše vytáhnout ředkvičky z půdy. Pokud je půda obzvlášť krusta nebo tvrdá, použijte zahradní vidličku nebo stěrku k jemnému nadzvednutí kořene z půdy.

Z ředkviček odřízněte vršky a kořen ocasu a omyjte je. Dobře je osušte a až do použití uchovávejte v lednici v plastovém sáčku. Nezapomeňte na ředkvičky! Jsou také jedlé a lze je skladovat samostatně až tři dny.

Ředkvičky lze sázet a užívat si je na jaře, v létě i na podzim. Jsou skvělé do salátů a těstovin.

Doporučuje: