Péče o a sběr kopřivové zeleniny – Jak pěstovat kopřivovou zeleninu

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Zeleň kopřivy se po staletí používá k léčbě bolestí kloubů, ekzémů, artritidy, dny a anémie. Pro mnoho lidí je osvěžující šálek kopřivového čaje stále všelékem na řadu zdravotních problémů. Není divu, protože kopřiva dvoudomá je plná antioxidantů a také luteinu, lykopenu a železa. Pomineme-li zdravotní přínosy, jsou kopřivy také chutné. Jak tedy pěstovat kopřivu na zahradě? Čtěte dále a dozvíte se více.

Jak pěstovat kopřivu dvoudomou

Kopřiva dvoudomá (Urtica dioica) je jednou z více než 50 odrůd rostlin kopřivy po celém světě. Vzdálený příbuzný máty, kopřiva dvoudomá, je stejně invazivní a je třeba o ni pečovat.

Kopřiva dvoudomá je bylinná, rychle rostoucí rostlina s listy i stonky, které jsou pokryty drobnými chloupky s dutými křemičitými konci a mohou dorůst až do výšky asi 1 m. Vyvinuli bodavé chlupy, aby odradili zvířata od jejich krmení. Pokud nemáte zájem pěstovat třezalky ke konzumaci, možná je budete chtít pěstovat, abyste odradili jeleny od okusování vašich ostatních rostlin nebo aby je používali jako hnojivo.

Začněte semena asi ve čtyřech ažšest týdnů před posledním datem bez mrazu ve vaší oblasti. Zasaďte jedno až tři semena do rašelinových květináčů naplněných zeminou. Lehce je zakryjte ¼ palce (1,25 cm) zeminy. Rostoucí semena kopřivy udržujte vlhká. Klíčení by mělo nastat přibližně do 14 dnů.

Do zahrady můžete také vysévat zelení kopřivy. Vyberte místo, které má bohatou, vlhkou půdu, trochu od jiných bylin. Vysévejte na jaře do řádků, které jsou od sebe jeden palec a udržujte oblast vlhkou.

Pokud jste kopřivu začali uvnitř, přesaďte rostoucí zeleň kopřivy do připraveného zahradního záhonu, vzdáleného od sebe alespoň 30 cm.

Sklízení zelené kopřivy

Vaše kopřivy budou připraveny ke sklizni mezi 80-90 dny od semene. Nejlepší doba pro sklizeň kopřiv je prvních pár týdnů na jaře, kdy jsou listy mladé a měkké. Rostlina bude pod stopou na výšku.

Seberte první dva nebo tři páry listů z horní části rostlin. Ve sklizni můžete pokračovat přes léto, ale stonky a stonky budou velmi vláknité, takže si vezměte jen pár horních párů listů.

Ujistěte se, že nosíte rukavice a hodně oblečení. Ve skutečnosti se před sklizní kopřivové zelené oblečte, jako byste šli do bitvy. V opačném případě se vám drobné chloupky zaryjí do pokožky a pěkně znepříjemní život. Tyto drobné chloupky obsahují několik chemikálií, které způsobují pocit pálení a štípání, který může trvat hodiny.

Venku používejte ostré nůžky nebo zahradnické nůžky a manipulujte s kopřivami v kuchyni kleštěmi. Vaření kopřiv vyhladí ty otravnévlasy.