Rostliny na parapetu z kuchyňského odpadu – Jak znovu pěstovat zeleninu ve vodě

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Vsadím se, že spousta z vás vypěstovala pecku z avokáda. Byl to jen jeden z těch třídních projektů, které dělali všichni. Co takhle vypěstovat si ananas? A co zeleninové rostliny? Pěstování zeleniny ve vodě je nákladově efektivní a zábavný způsob, jak si vypěstovat vlastní zeleninu. Některé z nich samozřejmě rostou lépe než jiné, ale stále je to úhledný experiment, jak pěstovat rostliny na parapetu z kuchyňského odpadu. Jaké jsou tedy nejlepší rostliny pro opětovné pěstování zeleniny? Čtěte dále a zjistěte, jak zakořenit zeleninu ve vodě.

Jak zakořenit zeleninu ve vodě

Dopěstování zeleniny ve vodě je obecně stejně snadné jako vzít část zeleniny a rozpustit ji ve sklenici nebo jiné nádobě s vodou. Část potřebná k opětovnému pěstování zeleniny ve vodě je obvykle stonek nebo jeho spodní část (kořenový konec). Z větvičky můžete například znovu vypěstovat koriandr a bazalku. Stačí umístit stonek kterékoli byliny do vody na slunné, teplé místo a počkat několik týdnů, dokud neuvidíte kořeny. Jakmile vyroste dobrý zdravý kořenový systém, zakopněte jej do nádoby s půdou nebo vyjděte na zahradu.

Vraťme se k výše zmíněnému avokádu pro případ, že jste nezkoušeli vypěstovat jedno ze semínek. Semena avokáda suspendujte nad anádobu (párátka udělají malý popruh, aby semena udržela) a naplňte ji dostatečným množstvím vody, aby pokryla spodní část semene. Přibližně za měsíc a půl byste měli mít kořeny dlouhé asi 15 cm. Nakrájejte je na 3 palce (7,5 cm) na délku a počkejte, až vyraší listy. Když se objeví listy, zasaďte semeno do země.

A co výše zmíněný ananas? Odřízněte horní část ananasu. Snězte zbytek ananasu. Vezměte vršek a ponořte jej do sklenice s vodou na teplém místě na přímém slunci. Vodu měňte každý den. Asi po týdnu byste měli mít kořeny a můžete zasadit svůj nový ananas. Mějte na paměti, že bude pravděpodobně trvat nejméně tři roky, než si budete moci vychutnat plody své práce, ale stále je to zábava.

Jaké jsou tedy některé z nejlepších rostlin, které lze znovu vypěstovat ze zeleninových řízků?

Vypěstujte si zeleninu ve vodě

Rostliny, které jsou samy o sobě hlízami nebo kořeny, lze snadno znovu pěstovat ve vodě. Příklady jsou brambory, sladké brambory a zázvor. Brambory nakrájejte napůl a zavěste je nad vodou na slunný okenní parapet. To samé s kořenem zázvoru. Brzy uvidíte, jak se začnou tvořit kořeny. Když jsou kořeny 4 palce (10 cm) dlouhé, zasaďte je do květináče s půdou nebo ven na zahradu.

Hlávkový salát a celer snadno znovu vyrostou ze základů, z části, kde byly odříznuty kořeny. To většinou stejně jde do kompostu, tak proč nezkusit tuto zeleninu znovu vypěstovat ve vodě. Stačí umístit kořenový konec do vody, opět na slunné místo. Přibližně po týdnu uvidíte kořeny a začnou se tlačit nové listyz koruny celeru. Nechte kořeny trochu povyrůst a pak zasaďte nový salát nebo celer. Bok choy a zelí snadno dorůstají i ve vodě.

Citronovou trávu, zelenou cibulku a česnek lze znovu pěstovat ve vodě. Stačí zastrčit konec kořene do vody a počkat, až kořeny vyrostou.

Vidíte, jak snadné to je? Neexistuje žádná omluva, proč nepěstovat zeleninu ve vodě. Jen s trochou úsilí z vaší strany ušetříte spoustu na vašem účtu za potraviny. A skončíte se spoustou krásných rostlin na parapetech z kuchyňských zbytků, které byste jinak mohli buď zkompostovat, zlikvidovat nebo jednoduše vyhodit.