Čas sklizně angreštu – zjistěte, jak sbírat angrešt na zahradě

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Angrešt se dělí buď na evropské (Ribes grossularia) nebo americké (R. hirtellum). Těmto plodům chladného počasí se daří v zónách USDA 3-8 a lze je jíst čerstvé nebo je lze přeměnit na lahodné džemy nebo želé. Vše v pořádku, ale jak víte, kdy sklízet angrešt? Čtěte dále a zjistěte, jak sklízet angrešt a o době sklizně angreštu.

Kdy sklízet rostliny angreštu

Abyste se rozhodli, kdy začít sbírat angrešt, je dobré vědět, jak je využijete. proč tomu tak je? Dobrá zpráva je, že můžete sklízet angrešt, který není zcela zralý. Ne, dále nezrají, ale pokud je budete používat na konzervy, ve skutečnosti fungují lépe, když jsou nezralé, pevné a mírně nahořklé.

Pokud chcete sbírat zralé bobule, barva, velikost a pevnost vám poskytnou představu o tom, kdy začít sklízet angrešt. Některé druhy angreštu se zbarví do červena, bíle, žluta, zelena nebo růžova, když je čas sklizně angreštu, ale nejlepší způsob, jak zjistit, zda jsou zralé, je jemně je vymáčknout; měli by si trochu dát. Pokud jde o velikost, angrešt americký dosahuje délky asi ½ palce a je evropskýprotějšky na délku asi palec.

Angrešt nedozraje najednou. Angrešt budete sklízet během pěkných dlouhých 4-6 týdnů od začátku července. Dostatek času na sklizeň velmi zralých bobulí vhodných ke konzumaci z ruky a dostatek nezralých bobulí k uchování.

Jak sklízet angrešt

Angrešt má trny, proto si před sběrem rostlin angreštu navlékněte dobré, silné rukavice. I když to není absolutní, pomáhá to vyhnout se zranění. Zahájit ochutnávku. Opravdu, nejlepší způsob, jak rozhodnout, zda je bobule ve fázi zrání tam, kde je chcete, je ochutnat několik.

Pokud jsou bobule ve fázi, kdy je chcete, stačí jednotlivé bobule stáhnout ze stopky a dát je do kbelíku. Neobtěžujte se je sbírat ze země. Jsou přezrálé. Chcete-li prodloužit čerstvost bobulí, chlaďte je.

Angrešt můžete sklízet i hromadně. Na zem pod a kolem angreštového keře položte plátno, plastovou plachtu nebo staré prostěradlo. Zatřeste větvemi keře, aby se z končetiny uvolnily všechny zralé (nebo téměř zralé) bobule. Udělejte z plachty kužel tím, že shromáždíte okraje k sobě a nasypete bobule do kbelíku.

Pokračovat ve sklizni angreštů každý týden, jak dozrávají na rostlině. Zralé bobule ihned snězte, nebo je zmrazte pro pozdější použití. Nezralé bobule mohou být zavařeny nebo jinak konzervovány.