Je bezpečné jíst crabapple – informace o jedení crabapples

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Komu z nás alespoň jednou neřekli, aby nejedl crabapple? Kvůli jejich často špatné chuti a malému množství kyanidu v semenech je běžnou mylnou představou, že crabapple jsou toxické. Ale je bezpečné jíst crabapple? Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli více o bezpečnosti konzumace crabapple a co dělat s crabapple ovocnými stromy.

Jsou crabapples jedlé?

Krátká odpověď na tuto otázku zní: ano. Ale existuje delší odpověď na vysvětlení proč. Crabapples ve skutečnosti nejsou jiný druh stromu než jablka. Jediný rozdíl je ve velikosti. Pokud strom produkuje ovoce, které je větší než dva palce (5 cm) v průměru, je to jablko. Pokud jsou plody menší než 2 palce (5 cm), je to crabapple. To je ono.

Samozřejmě, ta jablka, která byla vyšlechtěna, aby byla větší, byla také vyšlechtěna, aby lépe chutnala. A mnoho okrasných odrůd crabapples bylo vyšlechtěno tak, aby měly atraktivní květy a nic jiného. To znamená, že ovoce stromů crabapple, z velké části, není zvláště dobré chuti. Z jídla crabapple se vám nebude dělat špatně, ale možná si to neužijete.

Jíst ovoce z jabloní

Některéovocné stromy crabapple jsou chutnější než jiné. Dolgo a Centennial jsou odrůdy, které jsou dost sladké na to, aby je snědly hned ze stromu. Z větší části však majitelé crabapple dávají přednost vaření ovoce do konzerv, másla, omáček a koláčů. Pár dobrých odrůd na vaření jsou Chestnut a Whitney.

Crabapple se snadno hybridizují, takže pokud máte na svém pozemku strom, je slušná šance, že nikdy nebudete vědět, co to je. Nebojte se experimentovat s konzumací čerstvého a vařením se spoustou cukru, abyste zjistili, zda chutná dobře.

Nemusíte si dělat starosti s tím, zda je to jedlé – je. A co se týče kyanidu? Je stejně přítomen v semenech jablek a dokonce i hrušek. Vyhněte se semínkům jako obvykle a budete v pořádku.