Je mangold jedlý – jak se vypořádat s mangoldem?

Obsah:

Je mangold jedlý – jak se vypořádat s mangoldem?
Je mangold jedlý – jak se vypořádat s mangoldem?

Video: Je mangold jedlý – jak se vypořádat s mangoldem?

Video: Je mangold jedlý – jak se vypořádat s mangoldem?
Video: Preserving Swiss Chard - Reduce Waste with these 2 Methods 2024, Smět
Anonim

Mangold je skvělý doplněk do každé zeleninové zahrádky. Nejen, že je to hezké, ale listy jsou chutné, všestranné a velmi dobré pro vás. Mangold, který se pěstuje v chladnějších obdobích, v létě obvykle neupadá. Pokud máte rostliny mangoldu, není vše ztraceno.

Proč se můj mangold rozbil?

Stredování nastává, když zelenina nebo bylina začne rychle kvést, a proto je obvykle nepoživatelná. Častou příčinou šroubování je teplo. Obecně lze říci, že mangold je rostlina, která v letních vedrech nepadá, ale stát se to může. Odrůdy rubínově červená a rebarbora jsou náchylnější k škůdcům a mohou to udělat, pokud byly vystaveny mrazu tím, že byly vysazeny příliš brzy. Z tohoto důvodu vždy zasázejte mangold po posledním mrazu.

Usychání mangoldu můžete také zabránit tím, že budete rostliny chránit před horkem a suchem. I když dobře snášejí letní vedra a lépe než některé jiné druhy zeleniny, jako je špenát, intenzivní horko a sucho mohou vyvolat smrštění. Ujistěte se, že je váš mangold dobře zavlažován a pokud máte vlnu veder, poskytněte mu trochu stínu.

Je mangold jedlý?

Pokud dojde k nejhoršímu a vy přemýšlíte, co dělat s mangoldem, máteněkteré možnosti. Vytáhněte šroubované rostliny a na jejich místo zasejte další semena mangoldu. Tímto způsobem se zbavíte rostlin, které sesuly, a na podzim získáte novou úrodu. Jen vězte, že tyto nové sazenice mohou potřebovat trochu stínu, aby zůstaly chladné v horku poloviny nebo pozdního léta.

Můžete se dokonce rozhodnout, že svůj mangold budete stále jíst. Listy budou mít více hořkou chuť, ale tuto hořkost můžete snížit vařením zelené zeleniny místo konzumace syrové. Pokud zachytíte vroubkování brzy a uštípnete květní stonek, pravděpodobně můžete zachránit listy bez přílišné hořkosti.

Další věc, kterou můžete udělat, pokud pěstujete rostliny mangoldu, je nechat je jít. To umožní vývoj semen, které můžete sbírat a použít později. A pokud vše ostatní selže, vytáhněte své šroubované rostliny a přidejte je do své hromady kompostu. Mohou poskytnout živiny pro zbytek vaší zahrady.

Doporučuje: