Druhy vinné révy pro zahradu – jaké jsou některé běžné odrůdy hroznů

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Chcete si vyrobit vlastní hroznové želé nebo vyrobit vlastní víno? Je tam pro tebe hrozno. K dispozici jsou doslova tisíce odrůd vinné révy, ale pouze několik desítek se pěstuje v jakémkoli rozsahu, přičemž méně než 20 tvoří celosvětovou produkci. Jaké jsou některé z běžnějších odrůd hroznů a některé vlastnosti různých typů hroznů?

Druhy vinné révy

Odrůdy révy vinné se dělí na hrozny stolní a moštové. To znamená, že stolní hrozny se primárně používají k jídlu a konzervaci, zatímco vinné hrozny jsou, uhodli jste, víno. Některé odrůdy hroznů lze použít pro obojí.

Americké odrůdy a hybridy révy vinné se obecně pěstují jako stolní hrozny a pro odšťavňování a konzervování. Jsou také nejběžnějšími odrůdami hroznů pro domácího zahradníka.

Ach, existuje ještě třetí druh hroznů, ale běžně se nepěstuje. V Kanadě a Spojených státech existuje více než 20 druhů divokých hroznů. Čtyři nejběžnější divoké odrůdy hroznů jsou:

• Riverbank grape (V. riparia)
• Frost grape (V. vulpine)
• Letní hrozny (V. aestivalis)
• Catbird grape (V. palmate)

Tyto divoké hrozny jsou důležitým zdrojem potravy pro divokou zvěř a často se vyskytují ve vlhké, úrodné lesní půdě poblíž potoků, rybníků a okrajů silnic. Většina moderních odrůd stolních a vinných hroznů pochází z jednoho nebo více druhů divokých hroznů.

V závislosti na vaší klimatické oblasti může být několik různých druhů hroznů vhodných k pěstování ve vaší zahradě. Teplé oblasti s horkými, suchými dny a chladnými, vlhkými noci jsou ideální pro pěstování révy vinné, Vitis vinifera. Ti lidé v chladnějších oblastech mohou pěstovat různé stolní hrozny nebo divoké hrozny.

Obvyklé odrůdy hroznů

Většina hroznů pěstovaných ve Spojených státech jsou roubované evropské hrozny. V amerických půdách se totiž vyskytuje bakterie, která je pro nepůvodní hrozny smrtelná. Roubování na podnož původních hroznů dává evropskému kmeni přirozenou odolnost. Některé z těchto francouzsko-amerických odrůd zahrnují:

• Vidal Blanc
• Seyval Blanc
• DeChaunac
• Chambourcin

Odrůdy, které nejsou evropského původu, zahrnují:

• Chardonnay
• Cabernet Sauvignon
• Pinot

Americké vinné hrozny (které jsou mrazuvzdornější než hybridní nebo zahraniční hrozny) zahrnují:

• Concord
• Niagra
• Delaware
• Reliance
• Canadice

Concord pravděpodobně zvoní, protože jde o běžné stolní hrozny, z nichž se často vyrábí želé. Niagra je bílý hroznový víno, které je také chutné jíst z vinné révy. Canadice, Catawba, Muscadine, Steuben, Bluebell, Himrod a Vanessa jsoutaké oblíbené stolní hrozny.

Existuje mnoho dalších odrůd stolních i vinných hroznů, z nichž každá má jedinečné vlastnosti. Dobrá školka vám poradí, které odrůdy jsou vhodné pro váš region.