2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Velké, šťavnaté okurky mají sezónu jen krátkou dobu. Farmářské trhy a obchody s potravinami jsou jimi plné, zatímco zahradníci mají šílenou úrodu zeleniny. Letní čerstvé cukety je třeba uchovat, pokud se v nich topí. Konzervování je možnost, ale můžete okurky dehydratovat? Zde je několik nápadů na sušenou okurku včetně metod a použití.
Můžete dehydratovat okurky?
Zdá se, že můžete sušit téměř jakékoli jídlo, ale můžete jíst dehydrované okurky? Okurky jsou snadno konzervovatelné, podobně jako švestky nebo nektarinky. Jako takové by bylo logické, že jíst sušené okurky by bylo stejně chutné. Také na ovoce můžete dát jakoukoli chuť, kterou chcete. Dejte si slané nebo sladké, obojí funguje na okurce krásně.
Spotřebování obrovské úrody okurek může být zatěžující. Zatímco konzervované odrůdy na moření fungují skvěle, typy bez odříhnutí ne. Dělají však skvělé chipsy. Jíst sušené okurky je skvělá volba pro vegany a ty, kteří se snaží vyhýbat bramborovým lupínkům z obchodu s potravinami.
Můžete je sušit v sušičce nebo v nízkoteplotní troubě. K dispozici je spousta možností koření. Vyzkoušejte sůl a ocet, thajské, latinské nebo dokonce řecké. Jakékoli koření, které na ně dáte, bude zvýrazněno přirozenou sladkostí a křupavostí okurky.
Jak sušit okurky
Okurky omyjte a nakrájejte na stejnoměrné plátky. Použijte kuchyňský kráječ, abyste je všechny udrželi stejnoměrné, nebo si je prohlédněte, pokud umíte používat nůž.
Chcete-li chipsy do sušičky, přidejte je do koření dle vlastního výběru. Poté je položte v jedné vrstvě na pánve sušičky a zapněte jednotku. Zkontrolujte po 12 hodinách a pokračujte v sušení, dokud nebudou křupavé.
V troubě je připravte stejným způsobem, ale pokládejte je na plechy nebo děrované formy na pizzu. Předehřejte troubu na 170 stupňů F. (77 C.) a vložte plechy do trouby. Vařte při této nízké teplotě asi tři hodiny.
Co dělat s dehydrovanými okurkami
Zajímá vás, co dělat s dehydrovanými okurkami?
- Zacházejte s nimi jako s bramborovými lupínky a jezte je samotné nebo si udělejte snadný dip se zakysanou smetanou nebo bílým jogurtem.
- Rozdrobte je a přidejte do salátu pro letní křupání.
- Pokud jste je vyrobili s mexickým kořením, přidejte je do chilli polevy pro uspokojivou chuť.
- Navrstvěte plátky na svůj oblíbený sendvič.
- Rozdrťte je a smíchejte s chlebem na obalení kuřete nebo použijte jako koření na jakékoli jídlo.
Nápady na sušené okurky jsou omezeny pouze na vaši představivost a osobní vkus.
Doporučuje:
Můžete jíst bylinkové květy: Tipy, jak jíst kvetoucí bylinky
Existuje mnoho jedlých bylinných květů z rostlin, které se snadno pěstují a zdobí krajinu i váš stůl. Přečtěte si další informace
Můžete jíst zelené dýně: Naučte se jíst zelené dýně
Můžete jíst zelené dýně? Konzumace nezralé dýně pravděpodobně nebude tak chutná jako zralé ovoce, ale uškodí vám? Pro odpovědi klikněte sem
Můžete jíst slunečnicovou hlavu – zjistěte, jak jíst okvětní lístky a poupata slunečnice
Pěstování slunečnice je skvělé. Tyto majestátní vysoké květy vytvářejí úžasné, velké, královské květy. Ale můžete jíst slunečnici? Víte, že můžete jíst slunečnicová semínka, ale můžete jíst i skutečné květiny? Máme pro vás odpověď v tomto článku
Okurky na okurkách – Odstranění trnů z okurky z pichlavého ovoce okurky
Pokud jste nikdy neviděli ostny na okurkách, pak se možná ptáte, proč se moje okurky staly pichlavými a jsou ostnaté okurky normální? Pojďme prozkoumat tyto otázky a dozvědět se odpovědi v tomto článku
Problémy s rostlinou okurky – Je bezpečné jíst plody bílé okurky
Mnoho semen okurek na dnešním trhu je vyšlechtěno k produkci bílých plodů. Ale pokud jste vysadili zelené odrůdy a místo nich seženete bílé okurky, pak je čas hledat problémy. Další informace naleznete v tomto článku
