2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Nenáročná cibule je všechno, jen ne zapomenutelná a figuruje na předních místech v různých pokrmech a kuchyních s lahodným efektem, ale je pro vás cibule dobrá? Zdravotní přínosy cibule byly studovány a ověřeny, ale konzumace cibule ze zdravotních důvodů je praxe stará staletí. Ve skutečnosti vám vaše babička mohla potřít hruď cibulí, když byla nemocná nachlazením. Jaké jsou některé zdravotní přínosy cibule pro pěstování cibule? Pojďme se dozvědět více.
Je pro vás cibule dobrá?
Jednoduchá odpověď je ano! Konzumace cibule má zdravotní přínosy. Za prvé, cibule má nízký obsah kalorií a sodíku a neobsahuje žádný tuk ani cholesterol. Díky tomu jsou zdravou možností ochucení potravin oproti přidávání soli, cukru nebo tuku.
Cibule je bohatá na vitamín C, vlákninu, kyselinu listovou, sloučeniny síry, flavonoidy a fytochemikálie. Všichni jsme slyšeli o výhodách vitamínu C, ale co ostatní živiny?
Pěstování cibule pro zdraví
Existuje mnoho dalších zdravých důvodů, proč pěstovat a jíst tuto zeleninu. Flavonoidy jsou příčinou brilantní barvy některých druhů zeleniny. Bylo prokázáno, že snižují riziko mrtvice, kardiovaskulárních onemocnění a Parkinsonovy choroby. Flavonoid nalezený v cibuli, kvercetin, působí jako antioxidant, který může pomoci předcházet rakovině a mít zdravé srdce.výhody.
Qercetin také zmírňuje příznaky spojené s infekcemi močového měchýře, podporuje zdraví prostaty a snižuje krevní tlak. Zdravotní přínosy cibule však nekončí jen u flavonoidů.
Další fytochemikálie nalezené v cibuli pomáhají udržovat zdraví a mají antimikrobiální účinky. Vzhledem k tomu, že cibule se používá v mnoha různých kuchyních, je pravděpodobně nejlepším zdrojem antioxidantů, které cibuli propůjčují její výraznou chuť. Antioxidant, polyfenol, chrání tělo před volnými radikály, což také podporuje zdravý imunitní systém.
Cibule je bohatá na aminokyseliny, jako je síra. Síra pomáhá při syntéze bílkovin a stavbě buněk. Síra také působí jako přírodní ředidlo krve a snižuje riziko srdečního infarktu nebo mrtvice. Jako by všechny tyto zdravotní přínosy cibule nestačily, je toho víc.
Cibule zvyšuje oxylipiny, které pomáhají regulovat hladinu krevního tuku a cholesterolu. Opět snižujeme riziko srdečního infarktu nebo mrtvice.
Další zdravotní přínos cibule je protizánětlivý. Cibule má potenciál zmírňovat příznaky astmatu. Kvercetin zároveň snižuje alergické reakce tím, že maří produkci histaminů, věcí, které nás nutí kýchat a svědit.
Pokud pěstujete a jíte cibuli pro zdraví, mějte na paměti, že výhody jsou nejdostupnější, když se cibule konzumuje syrová, i když vařená cibule je pro vás stále dobrá. Syrová cibule má prostě vyšší množství flavonoidů, stejně jako vnější vrstvy dužiny cibule, takže při loupání odstraňte co nejméně cibuleto.
Doporučuje:
Je pro vás pomerančová zelenina dobrá: Příklady pomerančové zeleniny
Je pro vás oranžová zelenina dobrá? Odpověď je určitě. Podívejme se na některé příklady oranžové zeleniny a zjistíme, jak přesně prospívá našemu zdraví
Výhody sezamových semínek: Jsou sezamová semínka pro vás dobrá
Výhody sezamových semínek podle všeho přesahují přidání vlákniny a výživy s chutným křupáním. Bylo zjištěno, že výhody sezamových semínek mají také mnoho dalších možných využití. Kliknutím na následující článek se dozvíte více o tom, jak vám mohou být sezamová semínka dobrá
Je pro vás cukrová třtina dobrá – zjistěte o výhodách cukrové třtiny
K čemu je cukrová třtina dobrá? Nejčastěji se pěstuje v komerčním měřítku, můžete si ho vypěstovat i na zahradě. Užijte si hezkou, dekorativní trávu, přírodní zástěnu a hranici soukromí a sladkou šťávu a vlákninu ze sklizených palic. Více se dozvíte v tomto článku
Proč jsou moje cibule pestré: Důvody pro cibule s pruhovanými listy
Máte cibuli s pruhovanými listy? Pokud jste udělali vše podle ?knihy? a stále máte pestrobarevnost cibulových listů, v čem by mohl být problém? Kliknutím na článek, který následuje, získáte odpověď na otázku: „Proč jsou moje cibule pestré“
Nejlepší zimní cibule pro výsadbu – informace o pěstování zimní cibule
Zimní cibule je v podstatě stejná jako běžná cibule, až na to, že rostou ve svazcích a chuť je o něco jemnější. Jak název napovídá, zimní cibule jsou skvělé cibule na pěstování přes zimu. Více o těchto cibulích se dozvíte v tomto článku
