Pět nejlepších výhod pro pěstování ekologických zahrad

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Bez ohledu na to, kam se dnes vydáte, lidé mluví o biopotravinách. Od denního tisku až po místní supercentrum, bio je rozhodně in. Bio ovoce a zelenina už nejsou jen pro milovníky stromů nebo staré hippies; vstoupili do hlavního proudu stravy s třeskem. Jaké jsou tedy vlastně výhody pěstování biozahrádky? Pokračujte ve čtení a dozvíte se více.

Výhody pěstování ekologické zahrady

Níže jsem nastínil pět důvodů, proč, pokud máte zahradu, měla by být ekologická.

1. Chuť – I když mnoho bio ovoce a zeleniny nebude mít jednotný vzhled jako ty, které koupíte v supermarketu, budou mít vynikající chuť – virtuální exploze chutí, která nese malá podobnost s chutí komerčně pěstovaných produktů. Nic nechutná lépe než čerstvé ovoce nebo zelenina přímo z vinné révy, stromu nebo rostliny. Ovoce a zeleninu, které se nemusí vařit, je můžete ochutnat přímo na zahradě.
2. Zdraví – Organická zahrada je bez toxických chemikálií, což znamená, že produkty jsou také zdarma. Vaše ovoce a zelenina nebudou mít chemické zbytky, které by se dostaly do vašeho těla, pokud by nebyly důkladně smyty. Bylo také prokázáno, že organické produkty mají vyšší obsah vitamínů aminerální obsah než produkty pěstované s použitím chemických hnojiv, pesticidů a herbicidů. Vysazením vlastní biozahrádky zajistíte sobě a své rodině to nejlepší možné ovoce a zeleninu. Navíc máte další výhodu cvičení; od zasazení semínek až po sklizeň, práce na zahradě vám pomůže zpevnit tělo a odpracuje přebytečné kalorie.
3. Peníze – Výsadba vlastní organické zeleninové zahrady vám ušetří peníze. To je něco, co všichni chceme dělat. Nákup bioproduktů na farmářských trzích a v obchodech se zdravou výživou může stát až 50 % nebo více oproti běžnému supermarketu. Tím, že si vypěstujete vlastní, ušetříte peníze v obchodě a v dnešní době rostoucích nákladů na palivo nebudete muset tolik cestovat za rychle se kazícími. Zachování přebytku vám umožní, aby vaše zahrada vydržela dlouho do zimních měsíců, aniž byste museli kupovat „skleníkovou“zeleninu z obchodu.
4. Spiritual – Zeptejte se kteréhokoli zahradníka, zvláště organického zahradníka, na co myslí při obdělávání půdy, sázení semen nebo trhání plevele ve své zahradě. Pravděpodobně dostanete odpověď podobnou těmto: „je můj čas s mou vyšší silou“, „pobyt na zahradě mě přibližuje přírodě“, „práce v půdě a pozorování, jak zahrada roste, mi dává pocit, že jsem součástí něco většího, “nebo “je to meditativní” a “můj čas modlitby.”
5. Životní prostředí – Vzhledem k tomu, že ekologičtí zahradníci nepoužívají žádné chemické pesticidy, herbicidy ani hnojiva, žádná z těchto chemikálií nemůže uniknout a najít si cestu do zásobování vodou. Další výhodou tohoto nedostatku chemického stékání je, že nedochází k poškození malých zvířat, ptáků a užitečného hmyzu. Vzhledem k tomu, že ekologičtí zahradníci neustále zaplňují svou půdu organickou hmotou, dochází k menší erozi ornice vedoucí k obecné erozi, která může mít dopad na celou oblast. Tím, že organický odpad dáte do kompostu, pomáháte zbavit skládky odpadu, který by tam jinak zabíral místo.

Výhod ekologického zahradničení je mnoho. Vyjmenoval jsem jen některé z nejlepších. Vaším dalším krokem je naučit se zachovat přebytek. Jednoduchými metodami zmrazování, sušení a konzervování si můžete doslova vychutnat plody své práce v nejchladnějších dnech zimy. I když nemáte místo na velkou zahradu nebo můžete zahradu pouze v kontejnerech, používání principů ekologického zahradnictví vás odmění mnoha různými způsoby, včetně toho, že budete mít ty nejlepší a nejzdravější produkty.