2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Pěstování fazolí je snadné, ale mnoho zahradníků si klade otázku: „Kdy sbíráte fazole?“Odpověď na tuto otázku závisí na druhu fazolí, které pěstujete, a na tom, jak byste je chtěli jíst.
Sklízení lupínků
Do této skupiny patří zelené, voskové, keřové a tyčové fazole. Nejlepší čas, kdy sbírat fazole v této skupině, je, když jsou ještě mladé a křehké a než jsou semena uvnitř viditelně patrná při pohledu na lusk.
Pokud budete se sběrem lupínků čekat příliš dlouho, dokonce i den nebo dva, budou fazole tuhé, hrubé, dřevnaté a vláknité. Díky tomu se nebudou hodit na váš jídelní stůl.
Sklízení skořápkových fazolí pro lusky
Skořápkové fazole, jako jsou ledvinové, černé a fava fazole, lze sklízet jako luštěniny a jíst stejným způsobem. Nejlepší čas, kdy sbírat fazole ke konzumaci jako lusk, je, když jsou ještě mladé a křehké a než jsou semena uvnitř viditelně patrná při pohledu na lusk.
Sklízení skořápkových fazolí jako jemných fazolí
I když se fazole často sklízejí suché, nemusíte nutně čekat, až uschnou, než si vychutnáte fazole samotné. Sklizeň fazolí, když jsou měkké nebo „zelené“, je naprosto v pořádku. Nejlepší čas, kdy sbírat fazole pro tuto metodu, je potéfazole uvnitř se viditelně rozvinuly, ale předtím, než lusk uschnul.
Pokud fazole sbíráte tímto způsobem, nezapomeňte je důkladně uvařit, protože mnoho fazolí obsahuje chemikálii, která může způsobit plynatost. Tato chemikálie se při vaření fazolí rozkládá.
Jak sklízet a sušit fazole
Poslední způsob, jak sklízet fazole ve skořápce, je sbírat fazole jako suché fazole. Chcete-li to provést, nechte fazole na vinici, dokud lusk a fazole nejsou suché a tvrdé. Jakmile jsou fazole suché, mohou být skladovány na suchém a chladném místě po mnoho měsíců nebo dokonce let.
Doporučuje:
Co jsou fazole Blue Lake: Jak pěstovat fazole Heirloom Blue Lake
Blue lake bush fazole mají všechny skvělé atributy pěstování tyčových a keřových fazolí a stojí za to je vyzkoušet. Chcete-li se dozvědět o pěstování modrých fazolí, klikněte sem
Co jsou fazole poloviční: Jak pěstovat fazole poloviční
Líbí se vám produktivita tyčových bobů, ale nemáte prostor pro velkou mřížovinu? Zvažte výsadbu fazolí. Přečtěte si další informace
Je nutné namáčet sušené fazole – Jak fazole před vařením namočit
Namáčení suchých fazolí dosahuje dvou cílů: zkrácení doby vaření a snížení žaludečních potíží. Více o suchém namáčení fazolí se dozvíte v tomto článku
Co je to fazole štěstí: Jak pěstovat rostliny fazole štěstí doma
Když poprvé uvidíte mladé rostliny fazolí, možná nebudete věřit svým očím. Tak pojmenováni, protože tito australští domorodci klíčí z velkého semene ve tvaru fazole a vyrůstají ve vysoké stromy ve stínu. Naštěstí je lze udržovat jako zajímavé pokojové rostliny. Více se dozvíte zde
Pěstování fazolí Lima: Kdy zasadit a kdy sklízet fazole Lima
Lima fazole jsou velké chutné luštěniny, které jsou chutné čerstvé, konzervované nebo mražené a obsahují nutriční punč. Pokud vás zajímá, jak pěstovat fazole lima, je to podobné jako při pěstování fazolí. Tento článek vám pomůže začít s výsadbou a sklizní rostlin lima fazole
