Péče o Bok Choy: Tipy pro pěstování rostlin Bok Choy

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Pěstování bok choy (Brassica rapa) je skvělý způsob, jak si prodloužit zahradnickou sezónu. Jako plodina v chladném období umožňuje výsadba bok choy v pozdním létě zahradníkům využít zahradní prostor, který se uvolní, když se v roce sklízí dřívější plodiny. Bok choy je mrazuvzdorný, takže pokračuje v růstu poté, co chladné počasí zlikviduje hmyz a škůdce.

Jak pěstovat Bok Choy

Jako podzimní plodina je péče o bok choy jednoduchá. Lze jej přímo vysévat ¼ až ½ palce (6 až 13 mm) hluboko do bohaté, úrodné zahradní půdy. V oblastech, kde deště vytvářejí nasycené podmínky, se doporučuje dobrá drenáž. Podzimní plodiny lze pěstovat na plném slunci. Výsadba bok choy v malých dávkách každé dva týdny zajistí stálou a nepřetržitou sklizeň.

Výsadba bok choy pro jarní plodiny je náročnější. Jako bienále je bok choy extrémně náchylný k sešroubování. K tomu dochází, když je vystavení mrazu nebo delším teplotám pod 10 °C (50 stupňů F.) následováno zvýšením teplot. Zimní podmínky následované teplým obdobím uvedou bok choy do fáze druhého roku květu.

Abyste zabránili opadávání jarních plodin, zkuste začít sazenice uvnitř 4 týdny před datem posledního mrazu. Použijte kvalitní výchozí půdní směs semenkterá semena bok choy lze zasít do hloubky ¼ až ½ palce (6 až 13 mm). Pak odložte přesazení bok choy do zahrady, dokud všechna nebezpečí chladného počasí nepominou. Umístěte rostliny 6 až 12 palců (15 až 30 cm) od sebe a mulčujte, aby půda zůstala chladná a vlhká.

Abyste při pěstování bok choy jako jarní plodiny ještě více odradili od chřipce, zkuste bok choy zasadit do polostínu a dobře ji zalévat. Pěstování menších nebo „baby“odrůd bok choy může také pomoci, protože dozrávají o 10 až 14 dní dříve než standardní velikost.

Kromě toho, pěstování bok choy jako jarní plodiny ji zanechává zranitelnější vůči škůdcům, jako jsou chrobáci zelí, blechy a mšice. Aby bylo možné sklízet listy bez skvrn, mohou být nutné kryty řádků.

Kdy sklízet Bok Choy

Zralá velikost bok choy závisí na odrůdě. Standardní odrůdy mohou dosáhnout výšky 12 až 24 palců (30 až 61 cm), zatímco baby bok choy dozrávají pod 10 palců (25 cm). Sklizeň bok choy však může začít, jakmile se vyvinou použitelné listy.

Mladé, křehké rostliny, které byly vyřazeny při ředění bok choy, lze použít do čerstvých salátů nebo přihodit do hranolků. Některé odrůdy standardní velikosti lze také sbírat mladé a připomínají rostliny baby bok choy.

Nejlepší je sledovat jarní plodiny kvůli časným známkám kvetení. Pokud rostliny začnou padat, sklízejte okamžitě, abyste zabránili úplné ztrátě úrody. Podzimní plodiny lze často držet na zahradě, dokud není potřeba, a zůstávají použitelné i po mrazech a lehkých mrazech. Ke sklizni použijte nůž k řezání rostliny na úrovni země.

Kdykoli je to možné, plánujte sklízet bok choy v použitelném množství, protože má mnohem kratší trvanlivost a je obtížnější jej uchovat než ostatní členové rodiny zelí. Když je bok choy uložen nemytý v plastovém sáčku, vydrží v lednici asi 3 až 4 dny.