Rajčata na hamburgery a sendviče – jaká jsou dobrá rajčata na krájení

Obsah:

Rajčata na hamburgery a sendviče – jaká jsou dobrá rajčata na krájení
Rajčata na hamburgery a sendviče – jaká jsou dobrá rajčata na krájení

Video: Rajčata na hamburgery a sendviče – jaká jsou dobrá rajčata na krájení

Video: Rajčata na hamburgery a sendviče – jaká jsou dobrá rajčata na krájení
Video: How to Slice Tomatoes for Sandwiches 2024, Smět
Anonim

Téměř každý má rád rajče na ten či onen způsob a pro Američany je to často na burgeru nebo možná na sendviči. Existují rajčata pro všechny druhy použití, od těch ideálních pro přípravu omáčky až po rajčata ideální na krájení. Jaká rajčata jsou nejlepší na hamburgery a sendviče? Krájení rajčat… čtěte dále a dozvíte se více.

Druhy rajčat na hamburgery a sendviče

Každý má svá oblíbená rajčata, a protože každý máme svůj osobní vkus, druh rajčat, který použijete na svém burgeru, je vaše věc. To znamená, že většina lidí je toho názoru, že krájení rajčat oproti pastě nebo rajčatům Roma jsou ideální odrůdy sendvičových rajčat.

Rajčata na krájení bývají velká, masitá a šťavnatá – tím lepší je přidat ¼ kila hovězího masa. Protože jsou rajčata na krájení velká, dobře se krájí a snadno pokryje housku nebo krajíc chleba.

Odrůdy sendvičových rajčat

Opět, nejlepší rajčata na krájení jsou diktována vašimi chuťovými pohárky, ale jako oblíbené byly uvedeny následující odrůdy:

  • Brandywine – Brandywine je pravděpodobně nejoblíbenější, původní velké růžové rajče na biftek. Je to takék dispozici v červené, žluté a černé barvě, ale nejoblíbenější je originální růžové Brandywine.
  • Mortgage Lifter – Jedním z mých oblíbených je Mortgage Lifter, pojmenovaný po developerovi této velké krásky, který použil zisky z prodeje svých rostlin rajčat na splacení hypotéky.
  • Cherokee Purple – Cherokee Purple je dědictví, o kterém se předpokládá, že pochází z kmene Cherokee. Toto velké, tmavě červené rajče s purpurovým/zeleným nádechem je sladkým doplňkem k hamburgerům a BLT’s.
  • Beefsteak – Biftek je starý pohotovostní režim. Dědictví s velkým, žebrovaným ovocem, které je masité a šťavnaté, a perfektní rajče na krájení a obyčejné pojídání s chlebem nebo bez chleba!
  • Black Krim – Black Krim je další dědictví krájené rajče, o něco menší než ty výše uvedené, ale s bohatou, kouřovou/slanou chutí.
  • Zelená zebra – Chcete-li něco trochu jiného, zkuste nakrájet zelenou zebru, pojmenovanou podle jejích zelených pruhů podsvícených zlatožlutou základnou. Chuť tohoto dědictví je spíše kyselá než sladká, příjemná změna a nádherná barva.

Ne všechna krájení rajčat musí být dědictvím. Existují také některé hybridy, které se výborně hodí jako sendvičová rajčata. Zkuste nakrájet Big Beef, Steak Sandwich, Red October, Buck’s County nebo Porterhouse na svém dalším burgeru nebo sendvičovém výtvoru.

Doporučuje: