2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Bok choy (Brassica rapa), také známý jako pak choi, pak choy nebo bok choi, je extrémně na živiny bohatá asijská zelená nejčastěji používaná v smažených hranolkách, ale co je to baby bok choy? Jsou bok choy a baby bok choy stejné? Existují různé způsoby použití bok choy vs. baby bok choy? Čtěte dále a dozvíte se o rostoucím mláděti bok choy a dalších informacích o mláděti bok choy.
Co je Baby Bok Choy?
Sladká sezónní zelenina, baby bok choy tvoří menší hlávky než vyšší odrůdy bok choy, přibližně poloviční velikosti než standardní bok choy. Téměř všechny druhy bok choy lze pěstovat jako baby bok choy, ale některé druhy, jako je „Shanghai“, jsou vyšlechtěny speciálně pro sklizeň v jejich malé výšce pro maximální sladkost.
Bok Choy vs. Baby Bok Choy Plants
Takže ano, bok choy a baby bok choy jsou v podstatě stejné. Skutečný rozdíl je v menších listech a ještě dřívější sklizni těchto jemných listů. Vzhledem k tomu, že listy jsou malé a jemné, mají sladší chuť než u plné velikosti bok choy a lze je použít místo jiné zeleniny v salátech. Standardní velikost bok choy má také tendenci mít více hořčičného nádechu.
Plná velikost i baby bok choy mají nízký obsah kalorií, jsou plnévitamínu A a C a bohaté na antioxidanty a vlákninu.
Informace o pěstování baby Bok Choy
Oba typy bok choy rychle rostou, přičemž mládě dospívá přibližně za 40 dní a plnohodnotné bok choy přibližně za 50. Nejlépe roste v chladných, kratších podzimních dnech a časném jaru.
Připravte na zahradě slunné místo pro výsadbu brzy na jaře nebo na podzim. Zapracujte 2,5 cm (2,5 cm) kompostu do horních 6 palců (15 cm) půdy. Uhlaďte půdu zahradními hráběmi.
Semena zasejte přímo 2 palce (5 cm) od sebe a ¼ palce (0,6 cm) hluboko. Semena dobře zalijte a udržujte osivo vlhkou.
Semenáčky by se měly objevit asi za týden a měly by být ztenčeny na 4–6 palců (10–15 cm) od sebe, když jsou několik palců (7,5 cm) vysoké.
Hnojte baby bok choy 3 týdny po výsevu. Udržujte oblast výsadby neustále vlhkou a bez plevele.
Baby bok choy je připraven ke sklizni, když je asi 6 palců (15 cm) na výšku. Odřízněte celou hlavu těsně nad úrovní půdy u trpasličích odrůd nebo u odrůd plné velikosti, odstraňte vnější listy a nechte zbytek rostliny dorůst do dospělosti.
Doporučuje:
Pěstování pozdních plodin Bok Choy – Jak a kdy zasadit podzimní Bok Choy
Pozdní sezóna bok choy prospívá v chladnějších podzimních teplotách, pokud víte, kdy včas zasadit, než přijdou nižší teploty. Kdy začít s podzimním bok choy? Kliknutím sem se dozvíte o podzimních časech výsadby bok choy
Péče o Bok Choy v květináči: Tipy pro pěstování Bok Choy v nádobách
Bok choy je chutný, má nízký obsah kalorií a je bohatý na vitamíny a minerály. Jak je to však s pěstováním bok choy v nádobách? Zasadit bok choy do květináče je nejen možné, je to úžasně snadné a my vám řekneme, jak na to. Kliknutím na tento článek se dozvíte více
Dopěstování rostlin Bok Choy – Jak znovu vypěstovat Bok Choy ve vodě
Dokážete znovu vypěstovat bok choy? Ano, určitě můžete a je to super jednoduché. Pokud jste spořivý člověk, dopěstování bok choy je příjemnou alternativou k vyhazování zbytků do kompostu nebo popelnice. Tento článek vám pomůže začít
Sklízení rostlin Bok Choy: Jak a kdy sbírat Bok Choy
Bok choy je asijská zelenina, která patří do rodiny zelí. Široké listy a křehké stonky rostliny plné živin dodávají chuť smaženým, salátovým a dušeným pokrmům. Zde najdete tipy pro sklizeň bok choy
Péče o Bok Choy: Tipy pro pěstování rostlin Bok Choy
Pěstování bok choy je skvělý způsob, jak si prodloužit zahradnickou sezónu. Bok choy je mrazuvzdorný, takže pokračuje v růstu poté, co chladné počasí zlikviduje hmyz a škůdce. Naučte se, jak pěstovat bok choy ve vaší zahradě, pomocí tipů z tohoto článku
