Jak zmrazit čerstvé bylinky: Skladování čerstvých bylinek v mrazáku

Obsah:

Jak zmrazit čerstvé bylinky: Skladování čerstvých bylinek v mrazáku
Jak zmrazit čerstvé bylinky: Skladování čerstvých bylinek v mrazáku
Anonim

Skladování čerstvých bylinek je skvělý způsob, jak sklidit bylinky z vaší zahrady po celý rok. Zmrazení bylinek je skvělý způsob, jak uchovat bylinky, protože si zachovává čerstvou bylinkovou chuť, která se může někdy ztratit při použití jiných metod konzervace bylinek. Pokračujte ve čtení a zjistěte, jak zmrazit čerstvé bylinky.

Jak zmrazit bylinky

Mnoho lidí hledá, jak uchovat řezané bylinky, aby je mohli používat po celý rok. Zmrazování bylinek je rychlé a snadné.

Při uchovávání čerstvých bylinek v mrazáku je nejlepší bylinky nejprve nasekat, jako kdybyste s nimi dnes chtěli vařit. Usnadníte si tak jejich pozdější použití. Při zmrazování bylinek mějte na paměti, že i když si zachovají svou chuť, nezachovají si barvu ani vzhled, a proto se nehodí do jídel, kde je vzhled bylinky důležitý.

Dalším krokem, jak zmrazit čerstvé bylinky, je rozložit nasekané bylinky na kovový tác na sušenky a umístit tác do mrazáku. To zajistí, že bylinky rychle zmrznou a nezmrznou společně ve velkém shluku.

Alternativně můžete při přípravě na uskladnění čerstvých bylinek v mrazáku odměřit typické míry, například polévkovou lžíci, nasekaných bylinek na kostku ledupodnosy a poté naplňte podnosy zbývajícím způsobem vodou. Je to dobrý způsob, jak si ponechat nakrájené bylinky, pokud je plánujete často používat v polévkách, dušených pokrmech a marinádách, kde voda neovlivní výsledek pokrmu.

Jakmile jsou bylinky zmrazené, můžete je přenést do plastového mrazicího sáčku. Při skladování takto čerstvé bylinky mohou zůstat ve vašem mrazáku až 12 měsíců.

Mražení bylinek je skvělý způsob, jak uchovat nakrájené bylinky. Nyní, když víte, jak zmrazit bylinky, můžete si užívat bohatství své bylinkové zahrádky po celý rok.

Doporučuje: