2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Pórek patří do čeledi cibule, ale místo aby tvořil cibuli, tvoří dlouhou stopku. Francouzi někdy označují tuto výživnou zeleninu jako chřest chudého muže. Pór je bohatý na vitamíny C, A a folát a také obsahuje kaempferol, fytochemikálii, o které se předpokládá, že pomáhá předcházet rakovině. Pojďme se dozvědět více o sběru rostlin pórku v zahradě, abyste využili vše, co mohou nabídnout.
Kdy sklízet pórek
Většina póru dozraje 100 až 120 dní po zasetí semen, ale několik odrůd dozraje za pouhých 60 dní. Sklizeň začněte, když jsou stonky široké asi 2,5 cm. V závislosti na vašem klimatu můžete sklízet rostliny póru od konce léta do časného jara. Sbírání rostlin póru, které dozrávají v různých obdobích roku, vám umožní prodloužit sklizeň.
Pórek se nejlépe používá čerstvý, ale pokud jej musíte skladovat, zab alte ho do vlhké papírové utěrky a vložte do plastového sáčku do lednice na sedm až deset dní. Menší pórek vydrží nejdéle, proto použijte nejdříve ten velký. Nestříhejte je, dokud nebudete připraveni je použít.
Jak sklízet pór
Sklízejte pór z volné půdy tak, že ho vytrháte. Vytažením z těžké půdy může dojít k poranění kořenů. K dosažení použijte zahradní vidlepod kořeny a zvedněte je z těžké jílovité půdy. Rostliny protřepejte a okartáčujte co nejvíce půdy a poté je důkladně opláchněte. Těsně před použitím nakrájejte pórek podélně napůl a opláchněte zbývající nečistoty.
Začněte se sklizní zahradního pórku brzy odříznutím několika listů, než je rostlina připravena ke sklizni. Ostrým nožem odřízněte listy z rostliny. Sklizeň příliš mnoha listů rostliny zakrní, takže si vezměte jen pár listů z každé.
Pórek má omezenou skladovatelnost, ale část úrody můžete přezimovat na zahradě. Když se blíží zimní počasí, shrňte půdu kolem rostlin a zakryjte je silnou vrstvou mulče. Pomocí této metody prodloužíte sklizeň a vychutnáte si čerstvý pórek až do zimy. Některé odrůdy přezimují lépe než jiné. Hledejte odrůdy jako ‚King Richard‘a ‚Tadorna Blue‘, které jsou vyšlechtěny pro přezimování.
Teď, když víte, kdy a jak sklízet pórek na zahradě, můžete si užívat výhod zdravého životního stylu.
Doporučuje:
Kdy sklízet kdouloňové ovoce: Tipy, jak sklízet kdoule
Na jaře se rodí růžové a bílé kdouloňové květy, po nichž následují roztřepené mladé plody. Chmýří mizí, jak ovoce dozrává, ale to nutně neznamená, že je období sběru kdoulí. Kliknutím sem zjistíte, kdy sklízet a jak sbírat plody kdoule
Jak sklízet ovoce z granátového jablka: Kdy sklízet granátová jablka
Granátová jablka se stala tak populární, že mnoho lidí v USDA zónách 710 zkouší pěstovat a sbírat vlastní granátová jablka. Jak a kdy tedy sklízíte granátová jablka? Kliknutím na tento článek se dozvíte více
Sklizeň para ořechů – tipy, kdy a jak sklízet para ořechy
Pouze některé původní včely se mohou dostat do květů a křížově se opylovat, aby produkovaly para ořechy. Z tohoto důvodu se téměř všechny para ořechy na světě sklízejí ve volné přírodě. O sklizni para ořechů se dozvíte zde
Vychrtlý pórek – příčiny a nápravy tenkého pórku
Pór je plodina v chladném období, poměrně snadno se pěstuje v bohaté půdě. Mohou být vysazeny ze semen nebo přesazeny jako cibule z pórkových sad. S malým počtem problémů se škůdci nebo chorobami může být hlavním problémem při pěstování póru vychrtlý pór. Více se dozvíte zde
Pěstování pórku: Jak pěstovat pórek na zahradě
Pěstování a sázení pórku je skvělý způsob, jak přidat chuť do kuchyně. Možná se ptáte, co je to pórek? Tento článek vám pomůže vysvětlit, co to je a jak je pěstovat na zahradě
