Sklizeň para ořechů – tipy, kdy a jak sklízet para ořechy

Obsah:

Sklizeň para ořechů – tipy, kdy a jak sklízet para ořechy
Sklizeň para ořechů – tipy, kdy a jak sklízet para ořechy

Video: Sklizeň para ořechů – tipy, kdy a jak sklízet para ořechy

Video: Sklizeň para ořechů – tipy, kdy a jak sklízet para ořechy
Video: Jaké má kešu blahodárné účinky? | TOP 5 Zajímavostí o Kešu 2024, Listopad
Anonim

Brazilské ořechy jsou zajímavá plodina. Brazilské ořechy pocházející z amazonského deštného pralesa mohou dorůst do výšky 150 stop (45 m.) a produkovat ořechy po celá staletí. Je však téměř nemožné je kultivovat, protože jejich požadavky na opylení jsou tak specifické. Pouze některé původní včely se mohou dostat do květů a křížově opylovat, aby produkovaly ořechy, a tyto včely je prakticky nemožné domestikovat. Z tohoto důvodu se téměř všechny para ořechy na světě sklízejí ve volné přírodě. Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli o sklizni para ořechů a faktech o stromech para ořechů.

Fakta o ořechu brazilském

Ořechy z Brazílie jsou klíčovým prvkem ochrany deštných pralesů. Protože jejich hodnota pochází ze sklizně para ořechů, což lze provést, když přirozeně spadnou na lesní půdu, stromy para ořechy odrazují od sekání a vypalování zemědělství, které pustoší deštný prales.

Spolu s kaučukem, který lze sklízet bez poškození stromů, tvoří para ořechy celoroční zdroj obživy s nízkým dopadem, kterému se říká „extraktivismus“. Bohužel sklizeň para ořechů závisí na velkém nenarušeném prostředí pro stromy, stejně jako pro opylující včely a hlodavce roznášející semena. Toto stanoviště je vvážné nebezpečí.

Jak a kdy sklízet para ořechy

Do vývoje para ořechu jde hodně. Brazilské ořechy kvetou v období sucha (v podstatě na podzim). Poté, co jsou květy opyleny, strom dává plody a trvá celých 15 měsíců, než se rozvinou.

Skutečným ovocem para ořechu je velké jezírko se semeny, které vypadá jako kokos a může vážit až pět liber (2 kg). Protože lusky jsou tak těžké a stromy tak vysoké, nechcete tam být v období dešťů (obvykle začínající v lednu), kdy začnou padat. Ve skutečnosti je prvním krokem při sklizni para ořechů nechat lusky přirozeně spadnout ze stromů.

Dále posbírejte všechny ořechy z lesní podlahy a rozbijte velmi tvrdou vnější skořápku. Uvnitř každého lusku je 10 až 25 semen, kterým říkáme para ořechy, uspořádaných do koule jako segmenty pomeranče. Každý ořech je uvnitř své vlastní tvrdé skořápky, kterou je třeba před jídlem rozdrtit.

Skořápky můžete snadněji rozbít tak, že je nejprve na 6 hodin zmrazíte, 15 minut pečete nebo 2 minuty přivedete k varu.

Doporučuje: