2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Zelí je chladná rostlina, ale vyžaduje trochu plánování, aby se jí dařilo v plné zimě. Existuje pár triků, jak pěstovat ozimé zelí. Co je to zimní zelí? Jedná se o pozdní odrůdy zelí, ale s trochou ochrany je u většiny druhů možné uchování zelí přes zimu. Pokud máte rádi zelí, zimní odrůdy vám poskytnou čerstvou chuť až do chladného období.
Co je to zimní zelí?
Odrůdy zelí, které se nejlépe udržují, mají chladnější toleranci a začínají se s nimi později v sezóně. Zimní zelí má menší hlávky a je tvrdší. Některé typy zahrnují Huron, OS Cross a Danish Ball Head, což jsou dlouholeté odrůdy, které mohou produkovat až do zimy. Vědět, kdy zasadit zimní zelí pro pozdní sběr, zajistí načasování zralosti během sezóny. Rozložte výsadbu pro konzistentnější výnosy.
Jak pěstovat zimní zelí
Zasejte semena přímo do připraveného záhonu uprostřed léta. Někteří zahrádkáři by se mohli divit, kdy zasadit zimní zelí. Dokud počkáte do letního léta, můžete zasévat kdykoli do pozdního léta nebo dokonce do začátku podzimu v mírném podnebí. Semena klíčí při teplotách až 40 stupňů F. (4 C.).
Postupně vysévejte každý týden pro úrodu, která vydrží přes zimu. Zimní pěstování zelí je stejné jako rané zelí. Je třeba dávat pozor, aby mladé listy nebyly vystaveny mrazu, jinak uschnou a odumřou.
Ozimé plodiny potřebují méně časté zavlažování, protože většinu vlhkosti jim dodává příroda. Dávejte pozor, aby oblast nebyla přemokřená a dobře odtékala. Zelí, které je v bažinaté půdě, má tendenci se dělit.
Metody zimního pěstování zelí
Semena můžete začít vysévat v bytech uvnitř nebo přímo zasít koncem července až začátkem srpna. Mladé zelí se může při intenzivním slunečním světle spálit, proto zakryjte řádky. Pomohou jim chránit je před kapustovými muškami a dalšími škůdci. Kryty řad mají další výhodu v tom, že udržují teplo, když dojde k zamrznutí. To ochrání rostliny před spálením chladem.
Boční šaty s hnojem na krmení dozrávajících hlav. Zajistěte, aby semeniště mělo dobrou drenáž, aby se zabránilo poškození kořenů ledem během pěstování za studena. V mírném podnebí hlavy „drží“venku docela pěkně, protože růst se s chladnějším počasím zpomaluje.
Uchování zelí přes zimu v některých zónách není možné. Budete muset sklízet hlavy na začátku zimy, kde teploty klesnou, aby se zabránilo štěpení. Zkuste zelí pěstovat i v nádobách. Mají mělké kořeny a dobře produkují ve velkých nádobách.
Skladování zimního zelí
Zimní zelí můžete skladovat v kořenovém sklepě, suterénu nebo lednici po dobu několika měsíců. Odstraňte všechny poškozené listy na vnější straně a položte zelí na rošty nebo do crisper v ajedna vrstva. Teplota musí být blízko bodu mrazu, ale ne úplně tam.
Uchovávání zelí přes zimu se vám odmění křupavou, pikantní chutí brzy na jaře, než bude první úroda sezóny připravena ke sklizni.
Doporučuje:
Využití zelí Tronchuda – tipy pro pěstování portugalského zelí
Ať už jim říkáte portugalské zelí nebo portugalské kapustičky, tato listová zelená plodina je stále nejoblíbenější zeleninou v Portugalsku. Další informace o odrůdě portugalského zelí a tipy na jeho vlastní pěstování získáte kliknutím na následující článek
Teplu odolné zelí: Tipy pro pěstování charlestonských rostlin zelí Wakefield
Pokud hledáte různé druhy zelí, možná byste měli zvážit pěstování Charleston Wakefield. Přestože zelí odolné vůči teplu lze pěstovat téměř v jakémkoli klimatu, Charleston Wakefield byl vyvinut pro zahrady v jižních USA. Více se dozvíte zde
Péče o zelí zelí: Jak pěstovat zelí zelí
Pěstování hlávkového zelí je jedním z těch příjemných překvapení. Často chváleno jako dokonalé zelí, brzy zraje, skvěle chutná a dobře se skladuje. S tak roztomilými vlastnostmi není divu, že tento vítěz AAS z roku 1969 je stále oblíbenou volbou mezi zahradníky. Více se dozvíte zde
Informace o zelí Earliana – Tipy pro pěstování zelí Earliana
Earliana zelí se vyvíjejí mnohem dříve než většina odrůd. Tato odrůda zelí je velmi atraktivní se sytě zelenou barvou a má sladkou, jemnou chuť. Pro více informací o Earliana zelí a tipech na pěstování klikněte na následující článek
Pěstování zelí na hůlkách – můžete jíst zelí zelí
Rostliny zelí s vycházkovou hůlkou produkují listy typu zelí na dlouhém, pevném stonku. Stonek lze sušit, lakovat a používat jako vycházkovou hůl. Patří mezi neobvyklejší zahradní zeleninu. Kliknutím na tento článek získáte informace o vycházkovém zelí
