2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Divoký zázvor, který se vyskytuje po celém světě, ale především ve stinných lesích Asie a Severní Ameriky, je trvalka nepříbuzná s kulinářským zázvorem Zingiber officinale. Existuje široká škála druhů a kultivarů, ze kterých si můžete vybrat, takže otázka: "Můžete pěstovat zázvorové rostliny ve volné přírodě?" snadné a důrazné „ano.“
Rostliny zázvoru v divoké zahradě na dvorku
Divoké zázvorové rostliny (druhy Asarum a Hexastylis) jsou 6 až 10 palců (15-25 cm) vysoké s rozšiřujícím se habitem 12 až 24 palců (31-61 cm), v závislosti na odrůdě. Divoké zázvorové rostliny mají tendenci růst středně pomalu a jsou neinvazivní se stálezelenými, ledvinovitými nebo srdčitými listy. Všestranný a snadno pěstovatelný, pěstovaný divoký zázvor je vynikající volbou v lesní zahradě, jako stínový kryt půdy nebo hromadné výsadby.
Zázvorové rostliny ve volné přírodě mají zajímavé, i když nijak zvlášť krásné jarní květy (duben až květen), které jsou ukryty u základny rostliny mezi stonky. Tyto květiny jsou asi 2,5 cm dlouhé, mají tvar urny a jsou opylovány pozemním hmyzem, jako jsou mravenci.
Je divoký zázvor jedlý?
Ačkoli to není totéž jako kulinářský zázvor, většina divokých rostlin zázvoru se dá jíst ajak jejich obecný název napovídá, mají podobné kořenité aroma podobné zázvoru. Dužnatý kořen (oddenek) a listy většiny divoce rostoucích zázvorových rostlin lze nahradit v mnoha asijských kuchyních, nicméně některé formy divokého zázvoru mají dávivé vlastnosti, takže při výběru a požití je třeba dávat pozor.
Péče o divoký zázvor
Péče o divoký zázvor vyžaduje plný až částečný stín, protože rostlina na plném slunci spálí. Divoký zázvor preferuje kyselou, humózní, dobře odvodněnou, ale vlhkou půdu pro bujné rostliny.
Zázvorové rostliny se ve volné přírodě šíří oddenky a lze je brzy na jaře snadno rozdělit rozřezáním povrchově rostoucích oddenků. Divoký zázvor lze také množit semeny, i když trpělivost je zde rozhodně ctností, protože divokému zázvoru trvá klíčení dva roky!
Pěstujte divoký zázvor pod stromy a před vyššími rostlinami ve stinných oblastech, abyste vytvořili přírodní krajinu s nízkou údržbou. Jedním z problémů, které mohou vyvstat z těchto obecně vlhkých oblastí zahrady, je poškození rostlin v důsledku hlemýžďů nebo slimáků, zejména brzy na jaře. Známky poškození na divoce rostoucích zázvorových rostlinách budou velké, nepravidelné díry v listech a slizké stopy hlenu. Chcete-li bojovat proti tomuto výraznému poškození, odstraňte mulč a zbytky listů v blízkosti rostlin a rozmístěte kolem rostlin křemelinu. Pokud nejste hákliví, hledejte slimáky několik hodin po setmění pomocí baterky a odstraňte je ručním sběrem nebo vytvořte past z mělkých nádob naplněných pivem, které se umístí do otvoru v půdě okrajem na úrovni půdy.
Odrůdy divokého zázvoru
Kanadský divoký zázvor, původem z východní Severní Ameriky, je příkladem odrůdy divokého zázvoru, která se v minulosti konzumovala. První osadníci používali tento Asarum canadense čerstvý nebo sušený jako náhražku kulinářského zázvoru, i když ho pravděpodobně konzumovali spíše pro jeho léčebné použití než v zázvorové kuřecí smaženici. Kořeny této rostliny se konzumovaly čerstvé, sušené nebo kandované jako expektorans a domorodí Američané je dokonce používali jako antikoncepční čaj. U tohoto divokého zázvoru je však třeba postupovat opatrně, protože u některých lidí může způsobit kožní vyrážky.
Stejně jako kanadský divoký zázvor může způsobovat kožní vyrážky, evropský zázvor (Asarum europeaum) působí jako emetikum, takže je třeba se jeho požití úplně vyvarovat. Tento evropský domorodec je atraktivní stálezelený druh, který je stejně jako kanadský druh odolný v zónách USDA 4 až 7 nebo 8.
Pastrá odrůda, Divoký zázvor strakatý (Asarum shuttleworthii) je méně odolná (zóny 5 až 8) rostlina pocházející z Virginie a Georgie. Tento divoký zázvor a některé další druhy jsou nyní v rodu Hexastylis, mezi něž patří ‚Callaway‘, pomalý, matný zázvor se skvrnitými listy a ‚Eco Medallion‘, kompaktní divoký zázvor se stříbrnými listy. Do tohoto rodu se také počítají větší typy „Eco Choice“a „Eco Red Giant“.
Doporučuje:
Rostliny pro přežití – Informace o rostlinách, které můžete jíst ve volné přírodě
Myšlenka sklízet divoké rostliny pro přežití není nová, ale seznámit se s těmito rostlinami je životně důležité. Nikdy nevíte, kdy se ocitnete ve svízelné situaci, kdy bude nutné spoléhat se na takové rostliny pro přežití. Více se dozvíte zde
Informace o volné sněti ovsa: Jak předcházet a léčit volné plísně ovsa
Pokud pěstujete obilniny, je dobré porozumět základům o volném sněti ovsa, abyste tomu předešli. Kliknutím na tento článek získáte informace o tom, co způsobuje rýžovitost ovsa, a také tipy na kontrolu rýhování ovsa
Léčba volné sněti ječmene – kontrola ječmene s příznaky volné sněti
Ječmen je špinavý? Jde o onemocnění přenášené semeny, které se může vyskytnout všude, kde se ječmen pěstuje z neošetřených semen. Název pochází z volně produkovaných hlav semen, které jsou pokryty černými výtrusy. Toto ve svém oboru nechcete, tak klikněte zde pro více informací o ječmenném sypkém sněti
Péče o rostliny zázvoru pandy – jak pěstovat rostliny zázvoru panda
Pokud hledáte stínomilnou rostlinu, která zaplní mezeru v krajině, možná budete chtít vyzkoušet divoký zázvor. Jedním z nejpůsobivějších exemplářů je Asarum maximum neboli zázvor Panda Face. Jak ji pěstovat se dozvíte v tomto článku
Kontrola divokého salátu – Jak se zbavit divokého pichlavého salátu
Mezi množstvím plevelů, které lze nalézt na zahradě, jsou divoké plevele hlávkového salátu, které se salátem nepříbuzné. Co je tedy divoký salát a jak se můžete divokého ostnatého salátu zbavit? Kliknutím na tento článek se dozvíte více
