Použití pro Caihua v zahradách – Jak pěstovat Caihua Nádivkové okurky

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Chytrí zahradníci neustále hledají nové a zajímavé produkty, které by mohli pěstovat ve své krajině. V případě Caihua jsou plody podobné okurce, ale bezproblémovější. Caihua nádivková okurka je vynikající náhradou za běžnou okurku s přidanou výhodou váčkovitého těla, které pojme nádivku a náplň. Přečtěte si důležité informace o rostlině Caihua o pěstování a konzumaci této zajímavé jihoafrické rostliny.

Informace o rostlině Caihua

Pozdní tykvovité dýně bývají na konci sezóny pokryty plísní, obleženy hmyzem a obecně zahradní noční můrou. To je, když jste zaneprázdněni sklizní, konzervováním a konzumací svých největších plodin. Vědět, jak pěstovat Caihua, odstraní velkou část dramatu spojeného s pěstováním okurek. Tyto spolehlivé plody jsou obecně bezproblémové a houževnaté.

Okurka nádivková Caihua (Cyclanthera pedata) je známá také jako Acocha, pantoflíček, divoká okurka, pantoflíček, caigua a mnoho dalších barevných jmen. Pochází z Jižní Ameriky a byla zdokumentovanou důležitou součástí incké kuchyně a života. Rostliny jsou ve velké části Severní Ameriky jednoleté, ale jsou trvaléstálezelené v tropickém, středomořském a mírném podnebí. Rostliny se běžně pěstují jako potraviny v Karibiku a Jižní a Střední Americe.

Caihua je popínavá liána, až 40 stop (12 m.) dlouhá, s jedlými lusky dlouhými 4 až 6 palců (10-15 cm) a širokými až 3 palce (8 cm). Plody mohou mít pružné trny, které nejsou nebezpečné a jsou jedlé. Lusky jsou duté s černými semeny a značnou dřeň. Jedno z nejoblíbenějších použití Caihua je jako plněná nádoba na sýr, zeleninu nebo dokonce maso.

Jak pěstovat Caihua

Pěstování okurek vyžaduje dobře propustnou, kyprou půdu na plném slunci. Ve většině regionů Severní Ameriky je nejlepší začít je doma šest týdnů před přesunem ven. Kulturní péče je velmi podobná běžným okurkám a rajčatům. Udržujte rovnoměrně vlhko a těsně předtím, než rostlina rozkvete, aplikujte dobré hnojivo na rajčata.

Plesnivka a další běžné problémy s okurkami nejsou tak rozšířené, ačkoli Caihua sužuje mnoho stejných hmyzích škůdců. K boji s hmyzími nepřáteli použijte netoxický pesticid nebo jednoduše vybírejte a rozbíjejte metody.

Vines bude během růstu těžit z určitého školení. To také pomáhá ovoci získat nejlepší expozici pro zrání. Ovoce sklízejte až dozrává. Lusky budou ve zralosti žlutavě zelené, ale nezralé plody jsou také jedlé, jen nejsou tak sladké a šťavnaté a trochu svíravější.

Použití pro Caihua

Caihua je okrasná rostlina s atraktivními dlanitými listy, ale jedním z hlavních důvodů pro pěstování okurek je jako potrava. Ve svém rodném kraji,ovoce je často plněno masem, rybami nebo sýrem a poté pečené podobně jako plněná paprika. Lusky se také často nakládají a je z nich vynikající salsa nebo konzervy.

Tradiční léčebné účely převažují nad kulinářskými aspekty téměř dvojnásobně:

• Semena lze použít k přípravě čaje k boji proti vysokému krevnímu tlaku, kontrole hladiny cholesterolu a minimalizaci obezity.
• Odšťavňování rostlin poskytuje populární lék, který může bojovat proti cukrovce, oběhovým problémům, hypertenzi, angíně, arterioskleróze a používá se jako diuretikum.
• Zdá se, že semena a plody mají také gastrointestinální přínosy, a když se uvaří v oleji, vytvářejí lokální analgetikum a protizánětlivé.
• Kořeny se v jejich rodné oblasti používají k čištění zubů.

Tato prospěšná rostlina je odolná, imunní vůči většině problémů s okurkami a je zdrojem všestranných kuchařských a léčebných výhod.