Výhody Mesquite Tree: Seznamte se s různými způsoby využití Mesquite Trees

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Z mesquitu mnozí z nás ví pouze o pomalu hořícím dřevě, které je skvělé pro grilování. To je ovšem jen špička ledovce. Na co jiného se dá mesquite použít? Opravdu, můžete to skoro pojmenovat, protože použití stromu mesquite je mnoho a rozmanité. Mesquite stromy jsou dokonce známé tím, že mají několik zdravotních výhod.

Informace o stromech Mesquite

Mesquite stromy vznikly v období pleistocénu spolu s takovými obřími býložravci, jako jsou mamuti, mastodonti a zemní lenoši. Tato zvířata sežrala lusky mesquite a rozprášila je. Po jejich vyhubení zůstala voda a počasí, aby semena skarifikovaly, rozptýlily a vyklíčily, ale přežily.

Mesquite je nyní jedním z nejběžnějších stromů na jihozápadě Spojených států a v některých částech Mexika. Mesquite, člen rodiny luštěnin včetně arašídů, vojtěšky, jetele a fazolí, se dokonale hodí do suchého prostředí, ve kterém se mu daří.

Na co lze Mesquite použít?

Doslova každá část mesquite je užitečná. Dřevo se samozřejmě používá k uzení a také k výrobě nábytku a násad na nářadí, ale fazolové lusky, květy, listy, míza a dokonce i kořeny stromu majípotravinářské nebo lékařské použití.

Použití stromu Mesquite

Míza z mesquitu má nesčetné množství použití, která sahají stovky let do minulosti a používali ji indiáni. Ze stromu vytéká čirá míza, která se používala k léčbě bolestí žaludku. Tato čirá míza je nejen jedlá, ale je sladká a žvýkací a byla shromážděna, uchována a poté použita k dávkování nemocným dětem, spíše jako lžíce cukru, která pomáhá lék spadnout.

Černá míza, která prosakuje z ran na stromě, se smíchá s tajnými bylinami a aplikuje se na pokožku hlavy k léčbě mužské plešatosti. Toto mesquite bylinné mýdlo lze v některých částech Mexika nalézt i dnes pro „macho“vlasy. Tato míza nebo dehet se také vařily, ředily a používaly se na výplach očí nebo antiseptikum na rány. Používal se také k léčbě popraskaných rtů a kůže, spálenin od slunce a pohlavních chorob.

Kořeny stromu se používaly jako palivové dříví a také se žvýkaly k léčbě bolestí zubů. Listy byly napuštěny vodou a užívány jako čaj k léčbě bolestí žaludku nebo ke stimulaci chuti k jídlu.

Kůra se sklízela a používala na tkaní košíků a látek. Květy Mesquite lze sbírat a vyrábět z nich čaj nebo je opékat a formovat do kuliček a skladovat pro pozdější zásobování potravinami.

Pravděpodobně nejdůležitější použití mesquite bylo z jeho lusků. Lusky a semena byly rozemlety na jídlo, které domorodci používali k výrobě malých kulatých koláčů, které se pak sušily. Usušené koláče se pak krájely a smažily, jedly se syrové nebo se používaly k zahušťování dušených pokrmů. Mouka z mesquite se také používá k výrobě plochého chleba nebo se fermentuje se směsí vody, aby se vytvořil šumivýalkoholický nápoj.

Fazole ze stromu mesquite mají některé velmi skutečné výhody z hlediska výživy. Jsou velmi sladké díky vysokému obsahu fruktózy, a proto k metabolismu nevyžadují inzulín. Obsahují kolem 35 % bílkovin, více než sójové boby a 25 % vlákniny. S nízkým glykemickým indexem 25 někteří vědci hledají mesquite, aby regulovali hladinu cukru v krvi a bojovali s cukrovkou.

Přínosy mesquite se samozřejmě nevztahují pouze na lidi, ale také na zvířata. Květy poskytují včelám nektar k výrobě medu. Mesquite stromy rostou rychle a poskytují stínu potravu a útočiště pro ptáky a zvířata. Ve skutečnosti kojoti téměř výhradně přežívají na luscích mesquite během hubených zimních měsíců.