2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Živý a ohnivý jsou dvě slova, která se vztahují na klasickou španělskou kuchyni, a je to často koření a bylinky, které dodávají pokrmům jako paella a krevety pil-pil punc. Zatímco produkce šafránu je pravděpodobně daleko za možnostmi zahradní zahrady, existuje mnoho španělských bylinek a koření, které můžete pěstovat. Pěstování španělských bylinek není o nic těžší než pěstování zeleniny na zahradě a dodají vašim jídlům nesmírnou chuť. Tipy, jak pěstovat španělskou bylinkovou zahrádku, čtěte dále.
Bylinky pro pokrmy inspirované španělštinou
Pokud milujete bohaté drama španělských jídel, určitě stojí za to přidat do své zahrady rostliny španělských bylin. Některé jsou klasické bylinky, které můžete použít v mnoha kuchyních, i když některé jsou typické španělské bylinky a koření.
Abyste mohli pěstovat španělskou bylinkovou zahrádku, musíte zasadit ty, které máte nejraději. Mezi pár bylinek pro jídla inspirovaná španělštinou patří klasická oblíbená jídla jako:
- Rozmarýn
- Vavřín (také nazývaný bobkový list)
- Oregano
- Basilal
- Tymián
- Máta
- petržel
Pro pálivější a výraznější španělské bylinky a koření vzpomeňte na kajenský pepř, česnek, koriandr, pimento a ñora(používá se k výrobě papriky).
O španělských bylinkách
Některé španělské bylinky jsou trvalky a některé jsou letničky. Obojí můžete zasadit do záhonu, ale můžete také založit zahradu v kontejneru a pěstovat bylinky pro pokrmy inspirované španělštinou.
Pokud se rozhodnete začít pěstovat španělské bylinky na zahradě, budete muset seskupit bylinky s podobnými potřebami. To může být snazší v nádobách, pokud zjistíte, že rostliny, které chcete pěstovat, mají velmi odlišné požadavky.
Většina španělských bylin dává přednost stanovišti, kde je celý den slunce. Patří mezi ně bazalka, oregano, koriandr, rozmarýn, vavřín, petržel a tymián. Zatímco některé vyžadují vydatné zavlažování (jako bazalka, koriandr a petržel), jiné, jako rozmarýn a tymián, potřebují vodu jen občas.
Některé bylinky by se měly pěstovat v nádobách právě kvůli tomu, jak agresivně se šíří. Máta je například agresivní rostlina a dokáže zabrat dvůr. Mnoho odborníků doporučuje, aby se máta pěstovala spíše v nádobách než na záhonech. Daří se jí na slunci nebo v polostínu.
Další typické španělské bylinky a koření nelze prakticky pěstovat na domácí zahradě. Šafrán je jedním z nich. Toto koření dodává paelle žlutou barvu a jasnou chuť. K výrobě pouhých 2 liber (1 kg.) šafránu je potřeba 85 000 květů Crocus sativus.
Doporučuje:
Koření na zahradě: Jaké koření si můžete vypěstovat doma
Pěstování vlastního koření zajišťuje jeho čerstvost a dostupnost. Jaké koření můžete pěstovat? Kliknutím sem zobrazíte seznam koření k pěstování
Ruské bylinky a koření: Naučte se pěstovat ruské bylinky na zahradě
Pokud chcete vařit jídlo, které je autentické pro určitou část světa, jednou ze základních potřeb je najít ty správné bylinky a koření. Takže co když hledáte vařit ruskou kuchyni? Jaké jsou některé běžné bylinky pro ruskou kuchyni? Více se dozvíte zde
Severoafrické bylinky a koření – Jak pěstovat severoafrické bylinky na zahradě
Bylinky pro severoafrickou kuchyni není snadné najít ve většině supermarketů, ale vypěstovat si vlastní severoafrickou bylinkovou zahrádku naštěstí není tak těžké. Kliknutím na následující článek se dozvíte, jak pěstovat severoafrické bylinky
Odrůdy španělské arašídy – Jak pěstovat španělské arašídy v zahradě
Pokud jste si někdy pochutnali na arašídových bonbónech nebo arašídovém másle, pak jsem si jist, že znáte jejich chutný potenciál a nemůžete se dočkat, až začnete pěstovat španělské arašídy ve své zahradě. Pojďme si promluvit o španělských arašídech a zjistit, jak pěstovat španělské arašídy zde
Informace o španělských jehličkách – zjistěte, jak ovládat španělské jehly
Španělská jehla je extrémně agresivní a produkuje jehličkovitá semena, která ulpívají na všem, čeho se dotknou. Pokud to zní jako konkrétní plevel ve vaší zahradě, tipy v tomto článku vám mohou pomoci s kontrolou španělské jehly
