Jak používat Rumberries – Rumberry Recepty, nápady a historie

Obsah:

Jak používat Rumberries – Rumberry Recepty, nápady a historie
Jak používat Rumberries – Rumberry Recepty, nápady a historie

Video: Jak používat Rumberries – Rumberry Recepty, nápady a historie

Video: Jak používat Rumberries – Rumberry Recepty, nápady a historie
Video: DELICIOUS RECIPES THAT USE RHUBARB | Welcome to my Country Kitchen 2024, Prosinec
Anonim

Rumínky, známé také jako guavaberry, pocházejí z pobřežních oblastí Střední a Jižní Ameriky a Karibiku, včetně Jamajky, Kuby, Bermud a Panenských ostrovů. Přestože v těchto oblastech rumberry rostou divoce, někdy se také pěstují v domácích zahradách. Jejich pěstování je však notoricky obtížné a obecně neplodí šest až osm let.

Bobule jsou žlutavě oranžové a extrémně kyselé. Zráním však zesládnou a zbarví se do sytě fialové nebo černé. Máte-li to štěstí, že máte přístup k rumině, můžete bobule velikosti borůvek využít mnoha způsoby. Ptáte se, co s rumovinami? Přečtěte si několik nápadů, jak podnítit vaši kreativitu.

Tradiční použití Rumberry

Guavaberry likér je oblíbený nápoj v Západní Indii, kde se bobule pasírují a míchají s cukrem a rumem. Směs se fermentuje a zraje. Na Panenských ostrovech je rumberry punč tradičním nápojem během svátečních vánočních svátků.

Využití rostlin guavaberry v zahradě

Rumínovníky jsou atraktivní okrasné rostliny, které ve svém přirozeném prostředí mohou dosahovat výšky 30 stop (8 m.) nebo více. Kultivované stromy bývají menší a fungujístejně jako keře nebo malé stromy. Na jaře vytvářejí rumělky jemné bílé trsovité květy, které vypadají, jako by byly posypané sněhem. Včelaři často pěstují stromy pro sladký nektar.

Jak používat Rumberries

Recepty na rumunku není snadné najít, ale bobule lze snadno nahradit téměř v každém receptu, který vyžaduje borůvky, bezinky, rybíz, angrešt nebo jiné sladké plody.

Použití pro rumunku zahrnují likéry, smoothies, džemy a želé, stejně jako dorty, koláče a další dezerty. Rumunková omáčka je vynikající podávaná se zmrzlinou nebo mraženým jogurtem.

Čerstvé rumberries skladujte v lednici, kde vydrží několik dní.

Doporučuje: